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    食品安全“红名单”由中央文明办和国家食药总局共同建立，食品安全黑名单制度将于近期推出，并与食品生产企业的基本发展环境，如产品审评审批、企业贷款等挂钩。有人对红黑名单“不敢高估”，认为不能从根本上解决食品问题。

    对于食品安全问题，我们必须正视现实的复杂性，不能有毕其功于一役的幼稚想法，要有打长期战、艰巨战的准备。更重要的是要下定决心，找到一个正确的方向，沿着这个方向不断做加法。这么做下去，即使一时不能从根本上解决问题，总能使问题进入可治理状态。

　　当前食品市场存在许多问题，导向发生偏差，出现“投利者得利，老实人吃亏”的“逆淘汰”，显然是一个重要原因。“对违法者的宽恕，就是对守法者的打击。”建立食品安全红黑名单制度的意义就在于，“用法律制度引导企业公平竞争，为尚德守法的食品生产经营者提供广阔的发展空间”，并且通过有效的制度创新，“让违法犯罪分子不敢、不能挑战法律底线”，从而不断激发市场正能量，维护消费者权益。