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    在四川省工商联川菜调料商会的带动下，四川调料食品将走出四川、香飘世界。四川省工商联川菜调料商会是引领四川调料行业发展的民间组织，政企间有效沟通的桥梁。

    面对近年来日益严峻的食品安全发展态势，川调商会积极响应国务院“食品安全要从源头抓起”的号召，两次全国麻辣产业大会，整合了各方资源，包括花椒、辣椒、胡椒、生姜、大蒜以及各种香辛料的产地政府、种植合作社以及调味品生产加工企业直至餐饮、商超等消费终端多个行业，打造一条“从源头抓起”、自始至终安全、环保、健康、绿色的麻辣产业链。吸收了来自四川、重庆、贵州、云南和山东各市州区县的政府部门组团参会。此外，北京、上海、黑龙江、辽宁、湖北、山西等十几个省、市的调味品协会领导均亲赴参会支持。

    今年3月召开专家顾问委员会筹备工作会，来自政界、学术界、金融界、法律界、营销界等各行业领导、专家参加了会议。分为专家技术顾问、社科综合、品牌营销与金融管理三个专业组，各位专家分别围绕川调行业、企业、生态农业、食品安全以及资源整合等方面工作开展建言献策。川调商会专家顾问委员会的成立，将为推进川调行业发展起到积极的推进作用。

    我们深信，四川省工商联川菜调料商会将在未来发展中取得更大成绩。正如商会最初成立时向社会发出的倡议：向社会奉献安全、健康、绿色的调料食品。这不仅是川调会员企业的社会责任，更是对社会、对消费者的坚定承诺。