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    新一轮的预调酒大战一触即发。据悉，目前包括五粮液、古井贡酒、泸州老窖、水井坊、洋河股份在内的多家酒企都已悄然在预调酒上进行布局。预调酒是一个非常年轻的细分市场，在白酒业深度调整、业绩普遍大不如前的情况下，预调酒可能会成为众酒企下一个新的发力增长点。

    五粮液已推出了德古拉预调酒；古井贡酒也在去年8月出资3000万元，设立安徽百味露酒有限公司，并推出了石榴、苹果等六个口味的预调酒产品。此外，水井坊已在去年10月出资3000万元设立预调鸡尾酒子公司，并表示正考虑将白酒调成鸡尾酒产品；泸州老窖也已表示做好了预调酒相关的技术储备。

    就在偶像热播剧《何以默笙箫》在电视荧幕上大红大紫的同时，由于广告植入的原因，曾经并不起眼的预调酒市场走俏起来，开始吸引资本市场和诸多酒业巨头的关注。
 
    “洋河已经做好了进军预调酒行业的准备，今年春节后我们的预调酒新品就会正式上市亮相。”2月4日，洋河股份市场部的一位人士对21世纪经济报道记者说。公开资料显示，预调酒是一种类似于鸡尾酒的酒精类饮料，严格来说就是预先调好的鸡尾酒，在朗姆、伏特加、威士忌、白兰地等基酒中加入一定比例的果汁，酒精含量为3%-7%左右，属于迎合青年时尚潮流的另类酒。
 
    此前，作为舶来品的预调酒在中国市场只能被列为非常小的酒种，其市场认知度也相当匮乏，但是伴随着中央八项规定对白酒业的深度影响，白酒企业正在对预调酒产业投注大量的目光。