2014年将是保健酒大发展的“机遇年”行业分析

2014-08-25 14:26 热度:

    近些年,保健酒行业一直在为扩大自身的影响力而努力。“禁酒令”更让行业的销售整体遇冷,从而为长期遭受挤压的保健酒行业带来了绝佳的发展机遇。保健酒期盼多年的“春天”终于来了,2014年将是保健酒大发展的“机遇年”!
 
    机遇一、 保健酒消费群体正悄然发生变化。

    过去,由于受“保健酒即是药酒”的传统思维影响,保健酒的消费人群一直以老年人为主,但现在这种情况正在悄然发生变化。

    现在社会,生活节奏快、生活压力大,很多年轻人尤其是上班族面临着身体和精神上的双重压力,导致中青年人群中普遍存在亚健康问题。80后、90后作为当下社会的主流消费人群,大部分已经走上社会,具有一定的经济基础,而且具有强烈的健康意识。于是,为了自身的健康,他们开始慢慢接触并主动饮用保健酒。例如,在南方及华东一些保健酒发展历史比较悠久的城市,很多年轻人在大排档、小餐馆、烧烤店消费时,都会要一杯保健酒作为佐餐酒。喝酒,喝保健酒,已经为越来越多的年轻人所接受!
 
    保健酒消费群体由老年人向年轻人拓展的这种市场趋势,明确告诉我们,80后、90后的年轻主流消费群体将是保健酒庞大的潜在消费人群。因此,如何引导好他们,如何牢牢抓住这部分消费群体,成为决定保健酒是否能成为酒类消费主流的关键!

    机遇二、白酒行业发展放缓,给保健酒让出发展空间。

    从2012年开始,国内经济形势趋缓及国内需求疲软,导致国内白酒行业遭遇了前所未有的寒流,整体购买力上不去,增速明显放缓;2013年,白酒行业的销售出现了整体下滑,从高端、中端到低端,整个白酒行业销售均表现出一种疲软的颓势,加之“禁酒令”实施更让整个行业销售“雪上加霜”。据一份调查显示,仅商超渠道白酒销售额同比下滑9%,其中高档酒中,茅台、五粮液、国窖1573、水井坊分别下滑了21%、28%、54%和32%,白酒市场“遇冷”可见一斑。
 
    白酒行业整体发展放缓、销量下滑,带来的最直接的后果就是市场份额的萎缩,从而给保健酒的发展、壮大让出了空间。多年来,保健酒一直处于白酒市场的强势挤压之下,如今白酒市场整体不景气,这对于能够给消费者带来健康的保健酒来说,是一次绝佳的市场发展机遇,正好可以从白酒市场这个巨大的“蛋糕”上面分得一块儿,从而扩大市场,抢占白酒的消费人群,拓展更大的发展空间。
 
    机遇三、健康意识觉醒,保健酒市场潜力巨大。

    健康意识的觉醒,促进了保健酒消费热潮的到来,我国保健酒行业每年增速高达30%,远远超过了白酒、红酒及啤酒的同期增长速度。有专家估计,若按此速度,我国未来的保健酒市场容量将达600亿元以上。但目前,我国保健酒仅100多亿元的市场容量仅占白酒市场容量的2%,远远低于国际上保健酒消费量占酒类消费总量12%的比例。因此,虽然我国保健酒市场增长迅速,但市场远未成熟,仍有巨大的市场潜力可挖!
 
    如今,喝保健酒已不是过去的那种“秘饮”、“自饮”,而是在平常生活中出现了一种“聚饮”趋势。原来亲朋好友聚会,餐桌上往往喝的都是白酒,但随着健康意识提高,越来越多的人开始认识到,大量饮用白酒并非“健康的生活方式”;另外,白酒安全事故频发,很多追求生活品质、注重健康的人开始在聚会时改饮保健酒,它集饮用、保健、强身于一体,受到越来越多人的重视和欢迎。
 
    牢牢抓住消费者日益觉醒的健康意识,深挖市场的潜力,扩大市场占有率,将是保健酒企业做大做强的一次难得机遇。

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