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    白酒走过了“黄金十年”，消费市场变得更加理性化，高端白酒不再炙手可热。个性、时尚、性价比高的白酒产品逐渐成为白酒市场竞相追逐的潮流。

    白酒“萌装”成市场新宠

    过去，白酒以庄重、大气的形象出现在各种饭局、宴席上。今年以来，越来越多的白酒企业推出小瓶装酒，一般容量都在200毫升以内，并在包装上融入了很多时尚元素，如做成水壶、手榴弹、香水瓶、炸弹等形状。

    随着生活节奏的加快，80、90后面临较大的工作压力，更加注重保健、养生。白酒业要想占领这块“新生代蛋糕”，必须从包装、口感、文化、形象等各方面加以创新，才能赶上时代发展的潮流。

    过去，白酒就像“养在深闺”的大家闺秀，从来都不是夜场的宠儿。自今年年初五粮液果酒冰珀、金珀登陆市场以来，诸多夜场经营者都非常认同“五粮液集团出品”“让中国人在夜场喝到更加健康的酒”等核心理念。

    “辛辣是白酒的传统口感，而80后则喜欢玫瑰香、水果香等口味。让年轻人在夜场娱乐的同时，回归对自身健康、朋友健康的关注，是冰珀和金珀一直倡导的理念。”戎州路某五粮液经销商唐国强说，五粮液推出的125ml的绵柔尖庄价格为12元，由于品牌大，口感好，价格实在，自推出以来深受消费者喜爱。

    “今年以来，小瓶装酒一直卖得很好，其中金潭小酒、绵柔尖庄以及小瓶装的保健酒卖得最好。价格都在12元钱左右，而且包装精致，所以消费者都很喜欢。” 商贸路的某白酒经销商刘艳说，金潭小酒还推出回收瓶盖的活动，一个瓶盖一块钱，算下来一瓶小酒只要11块钱。

    “坚持正能量，人生不畏惧”是金潭小酒的宣传语。

    个性、时尚成行业新潮流

    “好酒不图菜，图的是痛快，一口小烧酒，幸福天天有。” “英雄不问出处，快乐不分岁数，想得开，玩得嗨”。各酒企纷纷拟出一些语不惊人死不休的广告语。

    “这些宣传语读起来很有意思，至少达到了吸引顾客眼球的目的。” 正在超市置办年货的市民何方勤说，其实这些宣传语不仅能吸引顾客的关注，还能折射出一个企业的文化，像金潭小酒的宣传语“坚持正能量，人生不畏惧”，看完宣传语，至少能给人积极性向上的人生态度。

    专属性，尊享感，是现代消费者一种心理需求。红楼梦酒业针对年轻消费群体在形式上做了调整，采取“定制酒”的形式，先下单——再定制生产。定制范围包括宴会定制、礼品定制、企业定制、个性定制。定制酒的外包装、瓶形都可以体现出客户想要的照片、画面或者姓名、文字。“这种形式对于婚庆用酒、同学朋友聚会用酒乃至祝寿用酒来说，都具有极其独特的纪念意义，具有极大的市场潜力。” 宜宾红楼梦金钗酒业销售公司总经理徐平说，梦酒定制作为文化创意产品对企业用户是品牌形象展示、企业文化传播，对个人用户不但是情感传递的载体更是人生重要节点的见证。

    “结婚用定制酒既能彰显个性也能让整个婚礼变得更加有特色，外加设计费用也不贵，花点小钱还是值得的。”春节准备举行婚礼的市民张静说，11月份的时候梦酒搞活动免费设计我就提前预定了。