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　养猪的喧嚣与热闹，问题与前途，都真真切切地摆在那里。这场养猪盛宴的经验与总结，经年之后，也许自然会水落石出，明明白白。（记者 鲁渝华）

　　两个猪倌的轨迹

　　26岁的张成都穿着一件污秽的迷彩服，很利索地跳进圈里，他一手拍了拍猪的屁股，另一只手摸了摸猪的后背，那猪很听话地转过身来喝水。他身旁一侧，是40多头嗷嗷直叫行将待产的母猪。

　　2009年2月26日，张成都变卖了新年的第7批共160头生猪，他拿起计算器粗略地算了算，又有十几万元进账。卖完这批猪后，他决定对原有猪圈进行改造，“以前是通槽的，饲料撒得很，改槽之后每头猪一天可节约二两饲料，1800头猪，每天省了300块钱。”

　　张成都是成都人，现今是金明阳养殖公司的老板，戴着眼镜，斯文的样子更像一个稚气未脱的大学生。他自小在城里长大，上小学之前连猪都没见过。

　　张成都进入养猪行业完全是被别人感染的。他一个亲戚喂了几百头潲水猪，猪仔200~300元一头，喂潲水，每天的饲料成本5毛钱，一头猪从小猪到出栏饲料总需130多元，4个月出栏，当时的毛猪收购价格3块5一斤，每头猪卖700元左右。除去猪仔和买饲料的成本，每头猪有300元的利润。按4个月为一个周期，一年可以出栏三次，算下来利润率达到了惊人的100%，几百头猪每年都有10多万净利润。

　　2006年下半年，大学毕业的他在四川双流县公兴镇以每亩地每年400斤玉米的租金，圈下了60亩地，正式开始了养猪生涯。他花160万元建起了现代化的猪圈，又花20万元引进了百余头种猪。他算了算账：“饲料每斤7毛多，100头种猪每年可产2000余头小猪。小猪直接喂肥，每头利润在250元左右；若直接卖小猪，每头猪的利润在100元左右。猪圈是一次性建好的，属固定资产投资，可沿用多年；日常的投入就只有饲料和人工成本。”他预计，即便按照2006年的行情，他一年利润也应在30万元左右。当然，若他养殖规模不断扩大，利润比预估的还要多。

　　2007年1月8日，张成都卖出了他的第一头肥猪，此时，他大大小小的猪已经有了1800余头。这年他撞上了好运，生猪行情疯涨，价格一斤从3块多一路窜到了最高时候的9块多，“简直不敢想象，卖一头猪几乎有1000多块钱的利润。”2008年，他下定决心大干一场，目标是到2010年，养殖规模要达到1万头。

　　就在张成都所在的公兴镇上，还有几家养猪场，他的规模只能算中等偏上。一个制药厂老板，在本地投资了6000万元，也不知怎地对养猪产生了兴趣，天天给他打电话要租用他新修的猪舍。他统计了一下，仅双流县，千头规模以上的养猪场就在20家以上。

　　“利润比较稳定，永远不愁卖，至少不会亏本。”他总结心得。

　　一场浩大的盛宴

　　张成都并不知道的是，在他的身后，一场更大声势的养猪盛宴正汹涌而来。

　　2009年2月，网易CEO丁磊，在广东省两会上表示，下一步，网易将投资数千万元，进入养猪业。为了证明自己绝不是“天方夜谭”，这位前“首富”还郑重其事地宣布，此决定经过了董事会讨论决定，网易已完成了初步的调研，养殖场初步定在浙江湖州，年出栏生猪将达到100万头。

　　丁磊养猪一时成了坊间街头最为热议的“无厘头”新闻，3月2日，有记者将此话题直接抛给了在北京参加两会的刘永好，刘永好笑呵呵地评价：“养猪很土，互联网很洋，丁磊养猪说明了养猪不土了！”在此前公开的场合，刘永好已表示，下一步新希望的重中之重将放在养猪上，从2006年开始，新希望围绕着“养猪大计”一直在进行全国布局，在山东、四川建立种猪场，与乐山市政府签订养猪协议、收购北京千喜鹤集团……刘永好还乐意别人给他“中国第一猪倌”的封号，“说明我们养猪很专业”。

　　2008年10月，重庆房地产大腕孙甚林宣布，旗下的南方集团已在重庆市涪陵区新妙镇圈地1000亩，到2011年，初步形成100万头的养殖规模；前广州市长黎子流退休之后，在广州郊区创办了力智农业有限公司，专事养猪，目前已成为了广州规模最大的养殖场之一。

　　养猪的手笔与投入也日渐高涨：2007年12月，中粮集团宣布，在未来5年内将投资97亿元，在湖北建成存栏50万头的母猪养殖基地，形成1000万头的国家生猪现代化健康养殖示范区；2008年6月28日，叶县人民政府与漯河双汇牧业有限公司正式签订20万头商品猪生产基地项目协议；7月，香港华润集团旗下五丰行有限公司与河南粮油进出口集团在郑州签署合作协议，双方共同投资4.5亿元养殖生猪。

　　而在互联网上搜索，改旗易帜、纷纷投身养猪的人群有成功的房地产开发商、资深的归国博士、小学校长、前政府官员、不再卖菜的商贩……

　　据统计，自2006年下半年以来，各地申报待批的规模化猪场激增了1万多个；据各猪场的养殖规划推算，至2010年，出栏生猪数量将同比增加2亿余头。此数字尚并未包括那些作坊、家庭式的个体农户养殖数量，实际数字有增无减。

　　——这不折不扣地将是一出养猪的盛宴。

　　政策下的猪

　　为什么前赴后继争相养猪？有人说，主要是政策导向使然。

　　2008年10月19日，新华社全文刊发了《中国中央关于推进农村改革发展若干重大问题的决定》，决定首次明确，允许农民以转包、出租、互换、转让、股份合作等形式流转土地经营权，发展多种形式的适度规模经营。此刻，正在为养猪土地问题担心的孙甚林，突然感觉眼睛一亮，他觉得，《决定》是为自己吃了定心丸，可以放手大胆地干了。

　　在此之前，2007年8月，国务院出台《关于促进生猪生产发展稳定市场供应的意见》，有专家得出，这说明生猪问题已经引起了高层重视，并上升到了国计民生的高度，对于千百年来的传统小散养猪业必将带来新的变化。