中国果汁饮料业发展趋势分析预测行业分析
2009-02-09 14:16 热度:
2、产品定位多样化方向发展:最近在山东省烟台金海果汁饮料有限公司研制开发成功了100%纯鲜榨果汁,填补了我国一项空白。该公司在国内率先提出"纯鲜榨"概念,鲜榨果汁与还原汁不同的是:用优质新鲜水果直接压榨、过滤,杀菌后不加糖和水分,不加任何防腐剂和色素,在真空无菌的环境下直接灌装,而后者是将浓缩果汁加糖、水、柠檬酸等勾兑还原而成的。鲜榨果汁将是我国果汁饮料发展的方向。华邦研制成功营养减肥新果汁、娃哈哈将推出牛奶果汁、农夫推出了C打。产品的多样化、差异化将是今后的发展方向。
3、生产规模化和产品品牌化方向发展:规模化生产是优质、低成本的主要途径,要想在果汁市场份额战中立足,必须走规模化的道路。由于果汁在我国刚刚兴起,真正的品牌及细分市场的霸主地位尚未形成,2003至2004年将是众果汁英豪大显身手的好时机。
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