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　今年柑桔“多收了三五斗” 广东沙糖桔产量和市场扩张都很快，但保鲜和深加工“没技术”，一遇市场上的风吹草动，价格就难挺下去

　　本报记者 姚志德 通讯员 焦亚邱 苏连运

　　看着两座山头上果实压弯了枝的沙糖桔，桔农冯肇月却高兴不起来。他一脸无奈地对记者说：“今年沙糖

　　桔收购价每斤从七八毛到一块不等，比往年足足跌了一块多。”10年前冯肇月承包了100亩山地种沙糖桔，是广宁南街镇里仁村第一位桔农，也是当地出名的种植和经销大户。今年沙糖桔丰收，挂果增加了三成，但价钱却突然降到历史最低。冯肇月悻悻地说，这样的价格，几乎是亏本的买卖。

　　“沙糖桔持续了七年好光景，那时收购价最高达到5块多一斤，零售价曾涨到过每斤16元。在北京最大新发地水果批发市场，高峰时有150辆货柜车排队等候装货，有的果商一车桔转手就赚10万元。”四会市沙糖桔协会会长黄超文对比今昔，十分感慨。今年化肥贵了三分之一，农药也涨价不少，工人工资又高，果农所受压力可想而知。

　　作为广东水果当红花旦的沙糖桔，如今刚刚“多收了三五斗”，却为何陷进了“果贱伤农”的怪圈？沙糖桔产业未来何去何从？

　　价贱不等于滞销

　　全国最大柑桔集散地四会仓丰市场购销仍旺

　　曾经人人爱吃的沙糖桔，如今当真无人问津吗？昨晚10点左右，记者来到全国最大柑桔集散地四会仓丰市场，只见公路两旁排满了装桔子的大货车，夹杂着各种口音的果商们大声讨价还价，依然一片热闹。

　　“销售不错，价钱不行。”四会市农业局局长胡永盛一句话概括了当前形势，虽然北方至今有人问“沙糖桔会长虫吗？”但人数很少，更远远谈不上恐慌。广宁县沙糖桔协会会长陈家瑞也说，广宁不久前召开沙糖桔招商推介会，到会的果商比去年多了三分之二，从目前情况看，销售还过得去。

　　冯肇月既自己种果，也大量收购经销，他的切身感受是：销售与往年差不多。如今他每天收购和发货量为12万斤，跟去年冻灾前差不多。来自浙江金华的大果商缪文祥给记者算了一笔账：去年他到广宁收了120车（每车20吨）果，今年组织了更多当地客商过来，本来打算收200车以上，不过受金融危机和四川桔蛆事件影响，最终可能与去年持平仍收购120车左右。不过他强调，预计今年利润连去年的三分之一都达不到。

　　价钱低，有部分果农暂时不肯贱卖，这并非滞销。眼下果商的生意正处在亏本边缘，“现在这个时候，如果夸大局部现象，总强调无人买桔，会严重影响市场心理。”四会市沙糖桔协会会长黄超文直言，如果价钱进一步往下滑，别说果农亏，果商也撑不住，交易停顿，那时才“大件事”。他说：“其实价贱也不怕，关键是需要稳定地徘徊，果商只要不亏本就会继续收购。”

　　受桔蛆事件牵连

　　价格好贱，广宁沙糖桔行业起码蒸发了3个亿

　　既然需求仍在，为何沙糖桔价格会沦落到如此地步？黄超文表示，经济不景确实使购买力有所下降，但更严重的影响，来自四川广元桔蛆事件的连锁反应。

　　胡永盛告诉记者，广元桔蛆事件使早一步上市的各地柑桔包括有名的南丰

　　蜜桔等大受影响，至今很多经销商手里仍有很多货没卖完，自然影响了迟熟的沙糖桔上市。

　　沙糖桔价贱，也是在其他柑桔比较效应下被“打压”的结果。果商缪文祥透露，去年蜜桔收购价是每斤0.5元，今年竟然跌到仅有0.1元。沙糖桔在其他柑桔品种价格大跌之下，自然很难卖得起价钱。

　　四川广元桔蛆事件使一些市场经验差的果农过于紧张甚至恐慌，今年初的冻灾又叫部分果农颗粒无收，被吓怕了，并且承担了连续两年的成本压力，黄超文认为，这些因素促使今年抢收抢卖现象比以往任何一年都严重，稍熟就摘果，不仅味不够甜卖不了好价，也导致互相压价。不过他乐观地估计，尽管价格低，只要销售顺畅，不排除临近春节旺季时沙糖桔价格会反弹。

　　“广元事件使柑桔这个大产业损失数百亿元，广宁沙糖桔行业起码蒸发了3个亿。”陈家瑞说。

　　供过于求惹了祸？

　　种植扩张过快，但全球市场需求的确不可限量

　　为何市场上的一点风吹草动，沙糖桔价格就很难挺下去？缪文祥判断，沙糖桔种植已经趋于饱和状态，并且未来三年预计都是产出高峰，这时候需求方面一丁点的不景气，都足以引发价格雪崩。

　　据了解，2005年广宁的沙糖桔种植面积还仅仅10万亩左右，如今已经扩大到23万亩，短短几年翻了一倍多。去年收果面积为13万亩，今年扩大到14万-15万亩。冯肇月告诉记者，由于担心种植规模扩张过快，几年前他就曾向当地镇政府领导提议，不应再号召农民扩种沙糖桔，但当时沙糖桔倍受消费者青睐，价格异常坚挺，种植户赚来的“沙糖桔楼”、“沙糖桔车”让人眼红，正是从2005年开始，广宁种桔户迅速增加。与此同时，西江流域的德庆、云安、郁南乃至更北的清远等地，也开始迅速扩种沙糖桔。

　　目前广东省内已经种植200万亩沙糖桔。据专家研究，沙糖桔对特定地理、气候条件要求苛刻，只适合北回归线附近种植，广东处于该范围内适合种植面积恰好就是200万亩。广宁县沙糖桔协会会长陈家瑞表示，现在各地行业协会和政府有必要坐下来，互相协调，确定该产业该如何健康有序发展。记者获悉，广宁县最近已经不再鼓励扩种。

　　不过对于“临近饱和说”，四会市农业局局长胡永盛和沙糖桔协会会长黄超文并不赞同。他们表示，虽然沙糖桔产量增加很快，但最近几年北方的吃货量也在不断加大，销售渠道增加了，销售网络健全了，市场正在扩张之中。从长远看，沙糖桔由于受产地的限制，与巨大的潜在需求比起来，将始终是“稀缺产品”。“这两年出口海外市场频频取得突破”，黄超文透露，四会去年向加拿大出口了20柜沙糖桔，今年对方胃口大开，总共要了90多个柜的货，可谓逆市上扬。“全球市场需求不可限量，关键是如何去提升沙糖桔知名度和认可度。”

　　期待资本大鳄进入

　　带来保鲜和深加工技术真正将这门产业做大

　　这些天冯肇月特别忙，一边要雇人摘果，同时也要加紧收购其他果农的货装车发运。他在临时租来的几个大棚里———也就是他的筛选和装运车间，一边现场指挥一边对记者说：“沙糖桔销售期只有短短的两个月，如果不改良这种‘

　　纯天然’的销售模式，始终压力重重。”

　　冯肇月所说的改良，关键是两点，一是保鲜，二是深加工。冯肇月指着两个简陋的砖砌建筑告诉记者，那就是他自己搭建的两个“冷库”，用于沙糖桔储存保鲜。他又无奈地表示，沙糖桔如果能像普通柑桔一样，保鲜三个月，不仅会供不应求，还能卖很高的价钱。因为春节过后，沙糖桔往往出高价也难求，但那时没卖掉的都已经烂掉，物以稀为贵。“不是没技术，关键是成本。”据悉，如果采用冷藏保鲜，每斤沙糖桔要多花一毛钱成本，并且要有巨大的仓库，而这些显然是果农和经销商无法承担的。

　　至于深加工，例如提取桔子水，做桔子皮等，陈家瑞表示，至今没有人尝试过。有行家称，过去沙糖桔价高又不愁卖，十足“皇帝女”，根本没有改良营销模式的动力。

　　“我们很希望有实力的资本大鳄投资沙糖桔产业，不管是种植抑或投资市场、仓储、物流、深加工等等，因为只有出现龙头大企业，才能改变目前家家户户各自经营，经销商实力也不强的状况，真正将这门产业做大。”

　　柑桔产区政府已经有所行动

　　面对果价下跌，沙糖桔产区政府也迅速行动起来。

　　据了解，“稳定面积、提高质量、打造品牌、搞活流通”成为广宁扶持沙糖桔产业的方针。在政府引导下，不少果农开始转营附加值更高的“有机沙糖桔”。此外，广宁已经开辟了“绿色通道”，运输沙糖桔及有机农产品的卡车免费过卡、优先加油，银行则为沙糖桔从业者优先办理存取款，类似的措施同时也在四会施行。

　　日前，四会市在北京新发地水果批发市场举办“2008广东四会沙糖桔、贡柑原产地推介”北京新闻发布会暨订货会上，着力推出“原产地标签”。最近又评选出十大“桔王”。该市明年将对果农实施台账登记制度，无论农药、生物防治、科学管理等方面，都将推行更严格的标准。

　　广东柑桔评奖为市场“加温”

　　看着两座山头果实压弯了枝的沙糖桔，种植大户冯肇月却高兴不起来　　姚志德 摄

　　本报讯　“广东今年柑桔大丰收，总产量预计可达到260万吨，跃居全国各柑桔主产省的第一位。”广东省农业厅厅长蔡汉雄说。昨日，农业厅举办全省柑桔评选活动，为梅县沙田柚、平远脐橙、德庆沙糖桔等优质柑桔类水果颁发“金质奖”。

　　今年广东柑桔特别是沙糖桔大丰收，但受虫桔事件和金融危机等因素影响,柑桔和砂糖桔滞销。各地果农焦急万分!

　　近日,中共中央政治局委员、省委书记汪洋作出重要批示,要求各地各政府部门高度重视这一问题,采取切实措施,解决实际困难。省农业厅、省经贸委等部门,各地方政府甚至商家都纷纷行动起来,千方百计促进柑桔的销售。

　　本次颁奖有为市场“加温”的意图。蔡汉雄表示，最近广东柑桔的销售明显好转，“比如肇庆柑桔的销量已接近去年同期，预计今年总销量还能超过去年”。

　　据透露，本次评选共有17类73个样品送选，经省植保总站进行农药残留和虫害检测，全部符合无公害质量要求。