从国内辣椒市场的起伏说起行业分析
2008-03-20 15:54 热度:
2007年,辣椒种植面积迅速扩大起来,再加上各类栽培模式结合农业新技术的广泛应用,辣椒在产量增幅上得以重新跃上一个新的台阶。据资料显示,07年全国估计总共产辣椒26万吨左右。正是由于这种产量过剩的影响,去年辣椒价格一直走低。
于是,在辣椒行业,如何做到“丰产”与“丰收”兼得,一时间又成了焦点。以下只是几点肤浅的见解,愿与广大椒农共同探讨:
1、看清市场规则中的机遇与风险。众所周知,市场“降温”已是不容辩驳之事实:今年9月份,辣椒干货价格尚可在06年中期销售(7.2元/公斤)的基础上一度徘徊,但大多数椒农均抱有观望态度,未能及时抛售。10中旬价格急转直下,一路走低。进入12月份则更是跌至低谷,每公斤降幅达2元左右,昔日“牛市”红火的迹象一下子荡然无存。因此可见,冷静地看清市场,把握市场机遇是多么重要。
2、建立完备的信息采集网络,实现多方位、多角度的市场行情监测。利用先进的网络信息资源,采集国内主要辣椒集散地信息,及时更新信息内容,以便于对辣椒销售实现异地信息共享。互联网有着众多宣传媒体无法比拟的优势,低成本,而且方便快捷。有了充分确凿的信息支持,可指导我们如何在第一时间作出较为正确的判断,以制订出科学合理的销售策略。
3、在食品安全日益受重视的情况下,力求种出“绿色产品”来。进一步加大精准灌溉面积,降低农药残留,尽量使用生物菌肥,适当减少化肥投入量,朝着绿色,无污染,优质的方向迈进。精心打造品牌,建立起了品牌优势,销量就不是问题了。
伴随07年的过去,08年夏秋辣椒收获季节马上就要到来,从国内市场来看,由于去年价格暴跌, 07年玉米、花生价格上涨,势必造成今年很多种植户少种辣椒或转种玉米,花生等其他经济植物。等秋季辣椒收后,在量上少于去年,供应不能满足需求,价格自然上升。由此可见,辣椒市场的前景还是一片大好的。但是我们知道,市场瞬息万变,如何在丰产之后得到丰厚的回报,说到底这恐怕还要看椒农们自己的努力。
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