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2007，快不只是一种速度。 2007，许多人做着一个关于“第一”的梦。 2007，老不只属于年轮，老还代表着高度和尊敬。 2007，居高位和优势者大都有独到经营之策。 2007，在一些迷离的幻境里，总让人有点丈二和尚摸不着头脑的感觉。 2007，规矩保证和谐，规矩促进发展。快•道、第•道、老•道、独•道、晕•道、规•道汇聚成为《食品商》杂志的《2007非常道——中国食品行业大盘点》
　　快·道　　

　　“温酒斩华雄”毙敌之快，关二爷一片赤胆忠心；“飞刀又见飞刀”出招之快，寻欢大哥技高于无形；“嫦娥绕月”攀升之快，中国力量厚积薄发而一飞冲天；12’88”飞“翔”之快，一个人的战斗昭示了一个民族的跨越……

　　快不只是一种速度，快还是一种精神、力量和境界。有的快让人拍手称快；有的快让人不吐不快；而“快道”之快只始于一次关于食品行业话题的快人快语。　　

　　⊙酒价　2008年1月成都高端白酒市场扫描：640元/瓶的53度五星茅台涨到688元；52度水井坊从468元/瓶涨到488元；国窖1573从480元/瓶涨到498元……

　　今年有人说：你可能跑过刘翔，你却无法跑过CPI。中国白酒价格年年看涨，高端产品更是不甘落于人后，恰好今年又搭上CPI增长的顺风车，白酒价格上扬也就有了最客观的理由。白酒涨价不是新闻，但白酒涨价如真的是五粮液所宣称的“价随量走”就是好新闻。

　　近年白酒持续快速涨价最大的功劳在于积极推动了中国消费意识的新革命，如今白酒消费者的口头禅就是：不求最好，但求最贵！　　

　　⊙股价　2007年股市酒业板块火爆异常。每股200元的身价让茅台成了证券市场少有的牛股之一；五粮液作为白酒板块绩优股的代表之一；在大幅振荡中表现出稳键上升的王者气质，青岛啤酒、S*ST酒鬼也曾陆续涨停。

　　今年有人说：你可能比姚明高，你却没有茅台的股价高；你今年可能比谁都幸福，惟独没有泸州老窖的几大超级经销商幸福。因为他们手中泸州老窖的股票价格翻了近7倍，亿万身家得来如此容易！有的经销商这样念叨：后悔不是老窖的经销商……

　　遗憾可以，后悔没用。建议你应该多向许三多学习——“好好活下去，多做点有意义的事”。

　　⊙洋河　洋河提前100天完成2007年计划任务；洋河蓝色经典继续保持了年增长率300％的大好势头，仅单品销售收入就突破15亿元。洋河蓝色经典堪称白酒行业最佳“快品牌”。

　　2007年白酒市场上继续狂刮“蓝色风暴”，2007年白酒圈子里继续流行“洋河话题”。对于洋河发展速度只能称其为一个“快”字了得，圈内圈外人士开始研究洋河模式并学习洋河好榜样。了解洋河成长故事的人都知道它的成功经历了太多磨难，克服了太多艰险，是洋河领导人杨廷栋、张雨柏带领洋河人数年来以“凤凰涅槃”般的勇毅踏破荆棘而得。

　　洋河用行动证明了一点：要想成功就应该对自己狠一点！　　

　　⊙西凤　2007年，西凤年销售额将突破10亿元大关。近几年，随着凤香复合型白酒的兴起，连续四年，西凤酒公司的销售收入以40%以上的幅度快速增长。

　　从“369工程”到“1369工程”，西凤不仅实现了产品结构的优化升级，还明确了企业当前发展计划和长远战略规划。“1”即红西凤，红西凤的耀世而出让西凤再一次站到了白酒高端品牌的前台。谈到西凤总要谈到“工程”，西凤的“工程师”就是蜚声业界的张锁祥，目前张氏“工程化”企业战略管理模式已成行业最受欢迎摹本，“XXX工程”随即接踵而至。

　　做好酒非小事，此乃大工程也。　　

　　⊙双沟　“走小步、不停步，不走弯路就是跨大步。”这是双沟掌门人赵凤琦对行业竞争和企业发展“速度”的高度概括。从2005年销售额的6.3亿，到2006年的8.2亿，再到2007年突破10个亿，双沟正一步步以“快”从“慢”中的速度走来。

　　近年来双沟响亮，珍宝坊大放光芒，苏酒的整体振兴双沟功不可没。双沟却依然低调如斯，只待厚积薄发。双沟有一个“榜样”、一个“大哥”，茅台是榜样，大哥是洋河。后者更加难能可贵，同属一地的同类企业，双沟和洋河能做到彼此包容并共谋发展，这是苏酒之幸，也是中国白酒之福。

　　赵凤琦说得好：要企业发展的速度，更要行业发展的和谐。　　

　　⊙稻花香　稻花香以“金网工程”为利器，大力开展“红色行动”。2007年稻花香集团销售收入超25亿元，圆满完成“252”目标，百亿战略首战告捷。

　　“红色行动”是个好名词，稻花香用红色行动创造火红的市场效益。目前稻花香在全国20个省市、200多个大中城市拥有稳固市场。在茅台“百亿工程”即将完成历史使命的时候，稻花香也颇有豪情的制订了“百亿工程”目标，实在值得佩服和称道。真是“没有做不到只有想不到”。稻花香用2007年坚实的步伐正向伟大的目标一步步靠近。

　　一百个亿？小钱儿！　　

　　第·道　　　　

　　“我称第二谁还敢称第一！”此乃高度幽默的骄傲；“敢为天下先！”此乃战略眼光指导下的创造性尝试；“第一个吃螃蟹者！”此乃对挑战者勇气的赞扬和美誉。

　　许多人一直做着一个关于“第一”的梦；许多人也为做真正的“第一”付出了太多的努力。在通往“第一”的路上我们也看到太多的拼杀和牺牲，痛惜之余听到《集结号》奋力的喊了一句“每个牺牲都永垂不朽”，心神稍有宽慰。

　　⊙第一悖论　宋河酒厂董事长朱文臣在《白酒的悖论》一文中指出，如果白酒不解决消费者认为“白酒不健康”和劝酒就是强暴的问题，一切所谓的酒文化都是扯淡！他的白酒文化已死说已构成中国白酒必须关注的第一“悖论”。