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西洋参的作用与功效和 吃法

  西洋参药用部位主要是其干燥根。为补气药，有治疗全身无力、精神疲惫、心慌气短、懒于言语、食欲不振等气虚症的功效。现代医学研究证实，其所含的主要有效成分为人参皂苷。药理学实验证实，西洋参对心血管系统、内分泌系统和机体代谢方面有一定的影响。

  西洋参味苦、微甘，性寒，入心、肺、肾经。具有补气养阴、清肺火、生津液的作用，善治肺肾阴虚之症。肺肾阴虚，使之虚火旺盛，临床表现有咳嗽虚喘，痰少或痰中带血，烦躁口渴，口燥咽干，倦怠乏力等症状，可用西洋参与麦冬、阿胶、知母等同用，养阴清肺化痰，有较好的治疗效果。

  有些外感高热性疾病或长期的慢性疾病，可以损伤人体的正气和阴液，造成气阴两虚，表现为精神萎靡，肢体无力，头晕目眩，口燥咽干，食欲不振，手足心热，较重者有腰膝酸软、午后潮热等，可用西洋参与生地、麦冬、五味子等同用进行治疗。西洋参养阴生津作用较好，单用即可治疗津液亏虚所致口干舌燥等症状，如与滋阴生津的中药共用效果更佳。