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    豆类食品中通常含有十分丰富的营养素，可以为我们的身体提供所需的能量，并且增强饱腹感，最重要的是热量也很低。而且其中的大豆异黄酮更是对女性身体非常有益处的物质，它不但能够加强人体的代谢效率，而且还能抑制脂肪的生成，对减肥非常有帮助。下面我们就来看看都有哪些营养的豆类美食吧。

    一，红豆

    红豆性平，具有清热解毒、利尿消肿的功效。红豆可以制成红豆沙和红豆粥，而且味道清甜可口。红豆薏米粥可以为我们提供丰富的饱足感，而且还有畅通气血的功效，减肥人士食用特别适合。把这两种食材分别在水中浸泡一段时间，然后放入锅内加入适量的清水大火熬煮，待水开之后再转成小火继续熬煮半个小时即可。

    二，黄豆

    黄豆里含有大量的膳食纤维，可以促进肠胃的排毒和畅通。而且其中的赖氨酸可以有效的降低血脂和胆固醇。凉拌黄豆芽是很多人喜欢的爽口小菜，它的味道酸甜可口，能够促进人体的消化和吸收，非常适合作为减肥期间的小菜来食用。黄豆芽洗净摘去老根，红辣椒和大葱洗净切丝。然后放入沸水中焯两分钟捞出放入冷水里浸泡，沥干之后把用酱油、白醋、辣椒油、香油、蒜蓉、和白糖调制的酱汁撒入即可。

    三，绿豆

    绿豆具有非常强大的排毒功效，可以帮助我们清除体内顽固的毒素，帮助新陈代谢高效的运行。绿豆中除了含有丰富的营养物质之外，其中的有机酸更是降低脂肪的良品。绿豆可以熬水、煮粥，最简单的方法就是把绿豆在清水中浸泡几个小时，然后放入锅内加水熬煮，可以适当的加一些蜂蜜来润肠通便，绿豆汤粥作为早餐或者是日常的饮品都非常不错。

    四，黑豆

    黑豆中含有十八种氨基酸，可以有效的降低人体的血脂和胆固醇，帮助我们减少脂肪含量。而且它的蛋白质含量也非常高，能够为身体提供充足的能量，帮助燃烧热量。黑豆泡醋可以作为我们日常的小菜，经常食用具有很好的瘦身作用。把黑豆放入锅内翻炒，待水分烧干，豆身裂开之后，捞出放入容器中，倒入白醋和香油，最后在表面放一瓣大蒜，密封起来放置一周即可食用。