生命之水--苏格兰威士忌洋酒
2014-10-30 14:25 热度:
苏格兰威士忌由于“焕发激情”的这种特性,被称为“生命之水”。生命之水流传至古爱尔兰,与当地的麦酒蒸馏之后,生产出强烈的酒性饮料,并将之称之为Vis-ge-beatha,这是公认的威士忌的起源,也是名称的由来。威士忌酒是一种用谷类制成的蒸馏酒,在原料方面不如白兰地那么严格,因此,当今世界上威士忌的品种繁多,但大致上可分为苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和黑麦威士忌。而其中尤以苏格兰威士忌最为大众所喜爱。
苏格兰,这片令人神往的土地不仅培育出勇敢的英雄华莱士、活泼的经典格子花纹,也将“生命之水”威士忌的酒香撒播到全世界。“生命之水”,不仅成为了苏格兰威士忌的标识,也成为其精神的完美表述。
麦卡伦和百龄坛是威士忌迷们绝对不容错过的品牌。作为世界最珍贵的威士忌,麦卡伦多年来几乎在全球各个角落都赢得美誉。500 Years of Scotch Whisky(《苏格兰威士忌500年》)的作者Robert McCallz更把麦卡伦称为“可能是世界上最佳的纯麦威士忌”。
麦卡伦采用古老珍贵麦种“千金一诺”(Golden Promise)大麦,其高昂的种植成本令其他酿酒商望而却步,但麦卡伦坚信只有用它才可使酿出的威士忌口感醇和,香气浓郁。这样的坚持,成就了麦卡伦的经典品质;就像一个成熟的绅士,纵使胸怀不凡,却无丝毫炫耀资本之嫌,坐观风起云涌,麦卡伦只是内敛地散发着其金子般的光辉。
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