红葡萄酒颜色如何赏析？葡萄酒
2015-01-16 11:37 热度：
1、西拉--西拉是一种比较古老的品种，一般酿出来的葡萄酒颜色深沉，带有黑色水果味和辛香味，具有不错的陈年潜力。在澳洲的大多数产区都种有西拉（Shiraz）葡萄。
2、梅洛--与酒力强劲的赤霞珠相比，梅洛的口感柔软，果味浓郁，现在也非常受欢迎。通常，梅洛会和赤霞珠进行混酿，赤霞珠可增强梅洛的结构，而梅洛起软化作用。
3、赤霞珠--可以说，赤霞珠称得上是红葡萄品种中的龙头老大。它在世界范围内种植广泛，酿出来的葡萄酒酒体丰满，酸度较高，单宁厚重，在全球拥有众多粉丝。
4、歌海娜--歌海娜起源于西班牙，在西班牙种植广泛。由于这种葡萄皮薄肉甜，酿出来的葡萄酒酒精度较高，酒体丰满，单宁柔和，伴有草莓等红色水果的香味。
5、黑皮诺--作为葡萄品种的贵族，黑皮诺为勃艮第的红葡萄酒建立了良好的声誉。黑皮诺葡萄酒通常单宁含量不高，颜色较浅，常带有覆盆子、樱桃等风味，酒体也较饱满。
6、桑娇维塞--桑娇维塞是酿制意大利葡萄酒的重要品种，在意大利中部和南部种植广泛。其葡萄酒酸度高，酒体轻，果味浓郁。由于高酸高单宁，桑娇维塞常与其他品种混酿。
7、丹魄--丹魄被称为西班牙最为优质的红葡萄品种，由于皮薄肉小，用它酿出来的葡萄酒颜色较浅。但水果风味浓郁，口感适中，很适合葡萄酒入门者品尝。
8、慕合怀特--起源于西班牙的慕合怀特是一种果皮较厚的品种，其酒液颜色很深，单宁厚实，口感强劲，酸度低至中等，花香果味馥郁。
9、仙粉黛--仙粉黛可以说是美国葡萄酒的代表之一。仙粉黛葡萄酒果味浓郁，颜色深浓，口感强烈，回味悠长。此外，它的单宁含量适中，酸度较高，风味十分强劲。
10、巴贝拉--除了桑娇维塞，巴贝拉也是意大利的重要品种之一。巴贝拉葡萄酒酒色较深，酒体轻盈，口感饱满，带有草莓和酸樱桃味。其单宁低，酸度高，很容易入口。
11、马尔贝克--马尔贝克葡萄酒以浓郁的黑色水果味和烟熏余味著称，其饱满的风格与赤霞珠类似，但价格却便宜很多。该品种的种植区域主要集中在阿根廷和法国。
