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    深圳大悦酒业高端黄酒品牌悦观潮生产用水是来自水天一色、流光溢彩、风景优美的梅州兴宁市重点水源保护区-合水水库，这里花香鸟语，无工业无污染，气候宜人，水质一流，特别适合酿造体现高品质的客家黄酒。

    悦观潮产自地处客家聚居地广东梅州市兴宁市(古时称齐县市)，自古以来城乡酿酒十分普通，几乎挨家挨户都会酿造，特别是兴宁老酒(即黄酒)，逢年过节、办喜事、生小孩坐月子、补身体都必须酿酒。因此，兴宁有酿造黄酒的久远渊源，传承了我国几千年黄酒酿造的独特工艺。距有关史料记载，已有近600年的酿酒历史。

    悦观潮品牌将于2014年向全球推出首款限量珍藏版‘悦观潮2014’高端客家黄酒，产品历经大悦酒业五年研发，严格按照国家标准，采用千年传统工艺，结合现代生产设备，由多名高级酿酒师及高校营养专家通力协作酿造的高品质的客家黄酒。

    客家黄酒是南方黄酒最有特色的的地方酒品，在南方地区具有较强的知名度，客家产妇世世代代都以客家黄酒煮鸡催奶，她的养生保健作用世人皆知。悦观潮高端黄酒的面市将弥补客家黄酒一直缺乏高端精品的空白。