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    中华十大黄酒即墨老酒全国热销，即墨老酒以其微苦焦香的独特风味和养生保健的奇特功效，深受广大消费者喜爱，享有“黄酒北宗”的美誉，成为中国北方黄酒的典型代表。2002年，经国家工商总局核准，“即墨老酒”四字成为山东即墨黄酒厂有限公司的注册商标（注册号1711263）并享有专用权，2009年被国家工商总局授予中国驰名商标。

    即墨老酒有着四千年的悠久历史，起源于商代，盛行于春秋战国时期，历经沧桑，延续至今。她以其悠久的历史、独特的工艺、优秀的品质，形成了独有特色的即墨老酒品牌文化，成为中国黄酒的北方代表，堪称历史名酿，中华瑰宝。
 
    即墨老酒是采用内蒙古大草原无污染的黍米为原料酿造的，在黍子生长过程中不使用农药和化肥，是纯正的、天然的；在生产过程中，企业严格按照ISO9001、ISO14001、ISO22000食品质量安全管理体系要求组织生产，确保产品的优秀品质。