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    3月16日，记者从省食品药品监督管理局获悉，今年我省将重点推广食品安全质量授权人制度和食品安全责任保险，以建立起食品安全风险共担机制，力争在“十三五”期间，实现全省所有食品生产经营单位食品安全责任险全覆盖。

　　据了解，推行食品药品质量授权人制度，是落实企业主体责任的细化，具体做法是在企业内部委托企业高管里的一个专人为“质量安全受托人”，此人全权负责产品质量把关，出了事就拿其试问，为层层传导压力，实现精准监管、精准问责奠定了基础。从2014年开始，我省已有近1500家食品生产企业和强制GMP认证的药品企业实行了质量授权人制度。目前《药品生产质量管理规范（2010年修订）》已对药品质量授权人制度有明确规定。而相对于药品企业，食品企业质量授权人制度目前还处在探索阶段。

　　省食药监局相关负责人介绍，从去年开始，我省启动了食品安全责任保险试点，目前全省已经有17个市（州）3000多个单位（企业）试点。去年共有35件消费理赔，最高单笔赔付超过30万元，通过食品安全责任保险，推动了食品企业主体责任落实，也提振了消费者的消费信心。但由于该险种不是强制险种，因此要探索多种激励约束手段推动企业投保，今年将重点引导茶叶、大米、肉制品等食品生产企业和学校、机关、企事业单位食堂等大型餐饮单位积极参保。