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　　江西食品工业逆势而上，庐山区绿色食品产业集群、上高绿色食品产业集群、小蓝食品产业基地和新建长堎食品产业基地等4个食品产业基地(集群)主营业务收入均过百亿元。2014年我省规模以上食品工业企业实现主营业务收入2692.10亿元，跃居全国第16位，比2013年前进了1位，增长16.74%，高出全国平均水平8.76个百分点，增速列全国第四、中部第一。其中，南昌市规模以上食品工业主营业务收入首次突破千亿元，达1020.56亿元，增长17.6%，总量占全省规模以上食品工业的37.9%，在全省遥遥领先。
 
　　去年，我省不少食品工业企业纷纷增加固定资产投资，优化整合各类资源，生产规模继续扩大，经济效益不断提高。规模以上食品工业企业1年就净增44家，企业资产合计首超千亿元，达到1103.1亿元。数据还显示，全省规模以上食品工业累计完成固定资产投资684.5亿元，增长13.4%。其中食品制造业固投高速增长，实现固定资产投资189.2亿元，增长47.2%，赣州天绿生化科技有限公司年产15000吨脐橙膨化颗粒、3000吨脐橙酵素液生产线建设项目、抚州黑五类食品有限公司年产3万吨食品深加工生产线等一大批项目纷纷竣工投产。