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　　特产食品成春节礼品市场的主力军，随着市民消费需求的多样化，土特产作为一个地方独特的物品，买来馈赠亲友或收藏、品尝，都别有一番“味道”，因而受到人们热捧。随着生活水平的提高，消费市场各类产品层出不穷，新意百样 ，为何土特产能成为春节礼品市场的“新宠”？

　　六婆豆腐干负责人认为：“土特产之所以在年货礼品市场中倍受青睐，不仅仅是因为土特产品牌响、包装高端大气上档次，更是因为它的“土”，即地域性，它能让很多人产生对家乡或自己去过的地方的感觉和回味。”真正的土特产品，已经不单单是一种食品，更蕴含着遂宁本土的文化符号，其宣扬的是一种情结，也是打动消费者的一张最佳的“感情牌”。 这也是土特产在年货礼品中红火的原因之一。

　　如果说土特产的“土”打的是感情牌，那么它的“特”则凸显了质量性和独特性。为了让自己的产品更加具有特色性，土特产品生产者都选料严格，工艺考究，以保障其独特性。如麦地纳牛肉一直坚持以精选黄牛为主料，配以名贵中药材、香料，采用独特工艺精工制作，以保证其慰齿爽口的独特风味。正是其口感的独特性，让其凭借特色成功抢占市场。

　　“买土特产送人，不仅实在适用，更是送去一份乡情，一份独一无二的特色。”在明月桥出售麦加牛肉的店主看来，每一种特产或多或少代表了当地的特殊饮食习俗、民俗、文化特色，是当地的一个独特闪光点。