资讯

    记者25日从中国食品工业协会了解到，2013年我国食品行业的礼品性食品销售额预计将下降约40%，但节日期间的百姓平价消费有望提升。

　　近年来，从粽子、月饼等中国老百姓的传统节日食品，到坚果等零食小吃的包装，都有向高档礼品发展的趋势。礼盒越做越大，附带的东西越来越多，价格也水涨船高。“从2013年我国消费市场趋势看，食品全行业的礼品性食品总体销售额预计下降约40%。”中国食品工业协会粽子行业委员会常务副会长翁洋洋说，“对于一些依赖礼品销售、追求高利润的食品企业来说，市场份额下降得更多，日子也很难过。”

　　翁洋洋说，我国礼品粽子的销售在今年端午节期间受到了很大影响，但这是好事，挤掉了粽子市场的泡沫和水分。除了粽子、月饼等节日性食品外，一些价格高昂的食品也开始低头。据介绍，由于价格过高、市场需求不旺，今年我国进口的坚果下降幅度很大。据中国食品工业协会统计，仅在北京地区，截至2013年10月，下降幅度同比就达到了20%~25%。预计到2014年春节期间，坚果的大批团购量同比还将大幅下降。

　　“虽然高档坚果销售遇阻，但老百姓消费的平价坚果市场更加乐观，预计会有一定幅度的提升。”翁洋洋说。