食品“害羞潮”体现的正是《论语》中的思想食品

2011-08-05 15:29 热度:

  【中国糖酒网休闲食品新闻资讯】近期食品业出现的“害羞潮”正是“己所不欲勿施于人”思想引导下的浪潮,有助于企业认清企业的问题和行业的弊病,也更有助于消费者,保障消费者买到处处可以见光的产品,真正健康的产品,从而更能够推动食品行业及相关行业朝着更加健康的方向发展。

  起初,“害羞潮”是从“海休潮”谐音而来,轻轻松松之中就传达出“海洋休闲食品浪潮”的发展大势。例如,从来伊份的鱿鱼片、海尚渔夫的海鲜珍到獐子岛的鲜味全贝等等,一直不绝于耳,而且是呼声越来越大,一浪高过一浪,大有在“市场大海”上掀起“海洋休闲食品浪潮”之势,以至于有人不无幽默地戏称之为食品业的“害羞潮”。

  又如,渔传推出的海鲜珍产品,其原料全部是野生鱼类,如野生黄鱼等,为久居城市、长居边塞的消费者,带去了源自大海的健康海鲜制品,贮藏、携带和食用都十分便利,真正让海洋食品走向了“休闲化”。

  后来,“害羞潮”已经不是简简单单的“海洋休闲食品浪潮”,还包括了强调食品安全的含义。从三聚氰胺到地沟油,从苏丹红到塑化剂,食品危机接连不断,我们学会了很多本该不应知道的诸多化学名词,其根本原因在于食品企业或者相关联的企业,在生产加工过程中,添加了见不得光的元素,亦即是“令人蒙羞却不知耻”的元素。

  食品企业需要全面落实孔子“己所不欲勿施于人”的思想,将人心比自心,自己都不满意的产品就不要卖给别人,而且,最终一定会祸害到自己或自己亲友身上,让自己“蒙羞”,受到报应。这是一个轮回的世界,你和任何人都有可能发生关系,心存敬畏之心地做好每件事,才是食品企业和相关企业的出路。

 

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