“桂花莲子西湖藕粉”涉嫌掺假食品
2010-07-14 15:19 热度:
抽查发现主要问题:一是典型藕淀粉颗粒含量不达标,计2批次。典型藕淀粉颗粒含量表明藕粉纯度的主要指标,标准规定速溶藕粉和纯藕粉典型藕淀粉颗粒含量应分别≥40%和≥50%。在光学显微镜下观察,典型的藕淀粉颗粒为透明、长粒形、表面有轮纹、一端有脐点。二是1批次产品标签不符合标准要求,表现为未按国家强制性标准要求标注生产日期。
本次抽查杭州清莲食品有限公司生产的桂花莲子西湖藕粉(规格:630g/袋,生产日期:2010.04.26)典型藕淀粉颗粒含量为21.7%,远低于标准规定值,涉嫌掺杂掺假。
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