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27日，记者从广东省工商局获悉，省工商局对流通环节100批次的食糖、糖果进行了抽检，合格76批次，不合格24批次，合格率为76%。其中，今年食糖合格率仅为59%，略低于2010年的60%。 　　记者了解到，在本次抽查中，共有12个产品（包括食糖和糖果）的标签不符合标准要求，成为检查中发现的最为严重的问题。 　　省工商局表示，蛋白质项目是本次抽查中暴露的主要质量问题之一。在本次抽查中，共有4个产品蛋白质不合格，其中有1个产品的脂肪项目不合格。如江门市沙仔尾万昌副食购销部销售的深圳市华丰盛实业发展有限公司生产的多顿牌巧滋味太妃奶糖，其脂肪和蛋白质含量只有0.35%和0%，远低于标准≥5.0%和>2.0%的标准要求。造成该项目不合格的原因多为企业掺用奶精去充当奶粉作为原料，一方面口味上不失乳脂糖果应有的风味，另一方面可大大降低产品的生产成本。