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     昨日，记者从市商务局了解到，目前，我市已全面启动冬春蔬菜储备工作。我市蔬菜储备拟选择7个耐储品种，包括红白萝卜、白菜、包菜、土豆、冬瓜、芹菜、洋葱，此外，还将选择黄瓜、辣椒、西红柿、茄子、豆角等时令蔬菜进行储备，计划储备期为4个月。

        据市商务局有关负责人介绍， 蔬菜储备工作是我市一项民生工程，主要为了应对即将到来的“双节”期间群众集中购菜需求，储备周期从本月中旬开始，预计达4个月。蔬菜储备规模按照市区人口500万，每人每天半公斤菜，储备5天至7天的量计算。耐储蔬菜品种将由蔬菜保鲜企业提前集中采购，放在冷库批量储藏。对于时令蔬菜，市商务部门将计算好蔬菜成熟时间，与农户签订储备协议，要求农户按照政府指令上市并且按照定价销售。

        昨日，市商务局、市财政局有关人员深入中牟县多个蔬菜种植基地，详细了解当前收购行情，以做好蔬菜储备价格把控。据了解，经实地调研后，市商务局生活必需品保障办公室将核定一个合适的价格大量收购储备蔬菜，并集中存放到冷库进行保存。之后，有关部门会持续关注市民的“菜篮子”，一旦出现市场零售价格过高，该办公室就会给蔬菜储备企业下达出库指令，并制订一个合适的销售价，若出现进销价格倒挂，有关部门会对蔬菜储备企业给予补贴差价，以此来调节稳定市场价格。