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开平的蔬菜供应广州亚运会，让开平人感到无比自豪。昨日，开平蔬菜检测部门负责人来到位于开平赤水镇的亚运蔬菜供应商麦维尔现代生态农业有限公司，对蔬菜进行了最后一次安全检测。记者了解到，预计今明两天，亚运会的运动员们就可以吃到开平出产的蔬菜了。

　　麦维尔公司总经理赵文涛最近频繁奔走于广州和开平之间，为亚运蔬菜供应的事情忙碌着。“蔬菜目前长势很好，供应没什么问题，而广州亚组委方面也已经做好了接应的准备，只等待有关部门对蔬菜的安全做最后的检测。”11月17日，赵文涛接受记者采访时表示，亚运会对所用蔬菜的安全和质量要求很高，种植期间各个程序都有技术人员专门监控，这段时间以来，他们每时每刻都在关注天气预报，并做好应对意外情况的准备，确保蔬菜供应万无一失。

　　经开平市有关部门检测，麦维尔公司供应的7种蔬菜（罗马生菜、意大利生菜、玻璃生菜、芝麻菜、花叶生菜、香菜和奶白菜）均符合亚运蔬菜要求，今明两天，第一批新鲜蔬菜将输运到广州，不过只是先采收2种蔬菜，包括奶白菜500公斤和芝麻生菜30公斤左右。这些蔬菜主要用于官员、运动员、记者、志愿者等人员西餐所需原料。

　　赵文涛告诉记者，目前，占地2000余亩的百合蔬菜基地也差不多进入施工阶段。该基地种植的有机蔬菜品种多达几十种，将严格按照亚运蔬菜的种植标准高档次种植，确保蔬菜质量优质、安全。“由于蔬菜从播种到采收的时间比较短，不出意外，春节前开平市民就应该能品尝到这些‘亚运蔬菜’了。”他说。