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    青海枸杞又名柴杞，主要出产于柴达木盆地，鲜果玲珑剔透，红艳欲滴，状似红宝石，色红粒大，果实卵圆形，籽少、肉厚，大小均匀，无碎果，无霉变，无杂质，品质优良，这主要得益于青海柴达木盆地独具特色的高原大陆性气候。

　　柴达木盆地光照时间长达10小时，昼夜温差12℃，拥有丰富而独特的光、热、水、土资源，种植出的枸杞所含人体需要的营养物质和具有调节生理功能的生物活性成分高，优质大果可占70%以上。柴达木枸杞的多糖含量相比其它产区而言含量居中，较适宜晾晒干果和制造浓缩汁，黄酮含量较其它产区高30%左右，是国内最优质的枸杞之一。同时，由于枸杞产区海拔2800米左右，气候干旱，空气相对湿度低，枸杞等植物的病虫害相对较少。没有工业污染，人口密度小，生态环境洁净，水源、土壤无污染、无农药和重金属残留，生产的有机枸杞达到国际同行业最高标准。经过技术分析，同一品种的枸杞在柴达木地区栽培，品质便会变为上乘。采用先进的喷雾干燥技术，在符合GMP标准的10万级洁净车间生产的枸杞粉，能最大程度地保留枸杞的营养成分、色泽及风味，是保健食品、药品、化妆品的理想添加剂。

    枸杞适应性强，生长季节能忍耐38℃高温，耐寒性亦强，休眠期在-25.6℃下无冻害。在北纬25～45℃范围内，枸杞的生存和有效生产均能适应。开花最适宜温度为17～22℃，果实发育最适宜温度20～25℃。秋季气温降到10℃以下，果实生长发育转缓。枸杞是强阳光树种，无光不结果，庇阴条件下不宜栽培。对土壤要求不严，耐盐碱，在土壤含盐为0.5%～0.9%，PH植为8.5～9.5的灰钙土和荒漠土上生长发育正常，海河流域也可以种植。在轻壤土和中壤土，尤其是灌淤土上栽培最适宜。