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　　据淮南报业新闻网报道，由于前期天气晴热、光照充足，今年潘集头茬酥瓜提前应市，比往年提前近20天，市民得以早享口福。

　　5月8日，在位于潘集区古沟乡的淮南市亚鹏盛农生态农业公司生产基地，记者看到一簇簇的瓜秧挂着酥瓜，有大有小。公司负责人张军挑选了一个成熟的酥瓜打开，顿时香味弥散，张军告诉记者，潘集酥瓜俗称“羊角酥”，是有名的地方特产。亚鹏盛农公司与6个专业合作社57户农户有500亩酥瓜生产基地，从5月初开始，目前每天可供应2000斤酥瓜上市，由于品质好，即便目前价格卖到每斤10元，依然供不应求，还有好多外地人专门来买。由于天气原因，头茬酥瓜比往年早上市近20天，估计大量上市在5月10号以后，届时价格会有所下调。

　　当然，贵有贵的原因。为保证品质，在酥瓜种植中，施用农家肥，不用除草剂，尽量不浇水，以积累酥瓜糖度，这些措施，无疑都增加了生产成本，产量减少了，而品质提高了。

　　潘集区农林局蔬菜办负责人苏亚介绍，酥瓜是潘集特色农产品，有多年栽培历史，其内脆嫩、性温润、味香甜。亚鹏盛农是首批淮南市特色精品农产品生产示范基地，采用“公司﹢农户”的生产模式，引领农户致富。农田酥瓜产量可达每亩7000斤，纯收入达万元以上。