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    国务院日前印发《盐业体制改革方案》，从明年开始放开所有盐产品价格，有市民担心食盐的质量安全和市场供应，特别是盐价是否上涨等问题。对此，广东省盐业协会新闻发言人冯启明表示，盐业体制改革将有利于保障市场的有效需求，预测改革后广东省食盐价格会发生结构性调整，本省海盐价格会略为上升，而省外入粤的井矿盐价格则会明显下跌，盐价总体不会大幅波动。

　　广东省盐业协会新闻发言人冯启明表示，《方案》是要完善食盐专营，而不是取消专营，但改革后，专营只局限在批发环节，在零售环节上食盐只是普通食品，不再是专营商品并取消食盐零售许可证制度。根据《方案》，现有的食盐定点生产企业只减不增，食盐批发企业不再新增。广东现有的食盐定点生产企业和批发企业全部都是省属国企。

　　以广州市为例，食盐批发企业就是省属的广州盐业公司，不允许成立第二家食盐批发企业，其他各类商品流通企业不得从事食盐批发。因此，改革后，国有盐业批发企业依然是盐业流通的主渠道，从广东省省属的国有盐业公司批发供应市场的食盐，其质量与安全是完全有保障的。

　　广东全省城乡的小包装食盐(居民厨房用盐)消费目前稳定在全年40多万吨，加上食品加工企业的用盐量，全省食用盐需求超过100万吨，但广东省属的雷州盐场、徐闻盐场、阳江盐场等国家食盐定点生产企业，年产总量才10多万吨，缺口较大。

　　改革前，缺口部分由国家计划安排从省外购进，改革后，省外的食盐定点生产企业和省级批发企业可以跨省进入广东市场。广东虽然是产不敷销，但全国却是产大于销，产能过剩。目前，广东原盐产能超过8000万吨，但食盐需求仅800多万吨，因此，改革后，市场供应就更有保障了。