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    海天老字号“第一道头道酱油”是海天调味品的高端酱油系列，精选优质“第一道”原汁头抽，不含防腐剂和味精;“零添加头道酱油”，零添加防腐剂、味精、香精香料、甜味剂及色素，全部零添加;“365高鲜头道酱油”，独特双重酿造工艺，提取头道原油，营养更丰富，鲜味更突出;“淡盐头道酱油”，科学限盐，清淡口味，零添加防腐剂，“低盐”“轻”生活的首选。
 
    海天酱油在原料选购上，坚持使用非转基因原材料，并且严格按照国家标准或进出口商检标准对每批原材料的各项指标进行检测和质量把关;在生产过程中，严格监控，海天引入了EPR系统，将原料采购订单、生产订单到销售订单与质量控制紧密结合在一起，强化过程控制和质量跟踪体制。为把好海天酱油的质量大关，每一瓶海天酱油从黄豆进厂到包装完成，至少要经过119个质量监空点的检测，形成了产品质量监控的无缝隙体系，为生产放心健康营养的海天酱油保驾护航。

    高端酱油给消费者带来的不是普通概念的酱油，而是更加的健康和营养。“海天老字号”的四款酱油分别是“第一道”、“零添加”、“365高鲜”以及“淡盐”四款高品质头道酱油，传承300年佛山古酱园传统工艺,来自北回归线全球最大规模阳光晒场,经180天以上纯天然阳光晒制,全部抽取第一道特级原汁精华,历经494道品控全程把关,绝不添加防腐剂等,完美的诠释了“醇厚、纯粹、鲜美、淡雅”的海天高端品质。 “海天老字号”有着极高的性价比，完善和拓展了海天的产品体系。除老字号酱油系列外，海天招牌拌饭酱、海天料酒等高品质的产品同样为消费者带去更多营养美味。