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    苹果醋由于其中含有大量钾离子，能够抵消体内过多的钠盐，从而降低钠盐的含量;同时，苹果醋的酸性成分能疏通、软化血管，帮助排出血液中的毒素。因此，血压高的人不妨喝点苹果醋，有利于增加钙的摄取量。果醋含有较多的天然芳香物质有机酸，并富含维生素、矿物质等，经常喝果醋好处多多———预防高血压。

    糖尿病人可以多吃些醋有利于降低血糖，醋还有很多益处，可防醉酒，可降低高血压，有这些病症的人不妨试试。许多人一不小心就患上糖尿病，糖尿病是由遗传因素、免疫功能紊乱、微生物感染及其毒素、自由基毒素、精神因素等等各种致病因子作用于机体导致胰岛功能减退、胰岛素抵抗等而引发的糖、蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。

    解酒又防醉。喝酒前喝一杯果醋可以抑制酒精吸收，酒后喝一杯可以解酒防醉，让头脑迅速清醒起来，效果“立竿见影”。不过，提醒糖友，吃醋固然可以降血糖，也别顿顿都那么酸喔。适当就好啦。