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　　据据了解，已竣工的千禾味业三期技改项目的产能或将到达25万吨。千禾味业第三期酱油、食醋技改工程，是企业为现有调味品客户进行升级配套的一次产业调整，将极大地提升千禾味业在市场中的竞争力。投产后年产能将达到25万吨，成为西部规模最大的酱油、食醋企业。

　　此前的2010年，千禾味业进行了技改扩产，使得产能达到10万吨。本报记者查阅2012年9月四川省环保厅公布的环评公示材料了解到，2010年3月，10万吨／年千禾酱油食醋生产线改扩建项目环评通过眉山市环保局批复；并于2012年3月通过竣工验收。本部生产基地经过技改后目前最终形成的产能为，添加剂产品：焦糖色2万t／a，冰醋酸8000t／a，酸水解植物蛋白调味液（HVP）1.2万t／a。调味品产品：酱油7万t／a、食醋3t／a。

　　尽管千禾味业在不断地扩大产能，但其产能利用率却并不足。公司方面解释说，改扩建项目2013年才能全部达产。预计到2014年，公司现有产能不能满足需求。随着“酱油第一股”加加食品(002650,股吧)的上市，尤其是今年2月11日，调味品行业龙头海天正式登陆资本市场，调味品企业上市的热情仍在持续高涨。