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赖氏红茶与连行建上将的“两岸”茶缘情  12-07

高山蕴云雾，云雾育好茶，好茶在国丰。在有着“世界地质公园”美誉的福建福安白云山上，生长着一片片郁郁葱葱的茶树，常年云雾缭绕，株株娇翠欲滴。这里就是国丰(福建)农业投资有限公司主打产品“赖氏红茶”的培植基地，近年来 “赖氏红茶” 以汤醇、色正、香远而享誉海内外，与此地缘、人缘、历史渊源息息相关，如今可谓实至名归。

　　2012年12月初日，国丰(福建)农业投资有限公司驻福州办事处的茶室迎来了一位“台湾贵客 ”——九十一岁高龄的台湾中华黄埔协会会长五星上将连行建先生。

　　下午，连老将军在“赖氏红茶”第四代掌门人赖培华先生一行的陪同下，来到了国丰(福建)农业投资有限公司观光考察。品茶室里，茶烟袅袅，温暖如春，在品饮了几泡赖氏家族特制的一款“赖氏红茶”

　　其外形景秀细小，色泽金、黄、黑相间其中，形色上乘;开汤汤色金黄，入口甘甜犹如果蜜花香，层叠绵延，有如“半步天上，半步人间”之妙感。即使10泡之后，茶味依然浓厚饱满，醇香犹存。老将军不禁感慨，“我一生戎马生涯，遍尝大江南北醇酿佳茗，但此次却是我有史以来喝过最好的红茶，实属可遇而不可求的红茶极品。‘赖氏红茶’不愧为人间珍品。”这位把毕生精力都投身于祖国统一事业，为实现中华民族的伟大复兴而不懈努力的老将军满怀深情得说。

　　的确，“赖氏红茶”有今日的成就绝非偶然，它凝聚了百余年“茶人”的汗水和心血，是赖家几代人勤劳和智慧的结晶。“赖氏红茶”第四代掌门人赖培华先生借着茶兴，侃侃道来了一段鲜为人知的“赖氏红茶”历史。

　　相传在十九世纪三十年代，清朝道光年间，赖氏先祖赖维顺(赖氏红茶鼻祖)，17岁时在晓洋(今福建福安晓洋镇)刘坑村被清政府应征入伍，随军被派往云南的思茅服役。在一次战役中身负重伤，被安置在茶马古道的一个山寨，经哈瓦族人的精心护理和照料后伤愈。此后便和哈瓦族人一起日出而作，日落而息并学会了种茶与制茶工艺。

　　六年后，赖维顺回到阔别已久的刘坑村，从此潜心制茶。某日，村里来了一位洋人传教士把赖家屋前院堆放的熏干的茶叶拿来泡茶，发现冲泡后一阵阵的茶香散发在这个宁静的小山村中。赖家人知道后，大为兴奋，马上改良制茶工艺，经过不断的试验加工，终于研制出自己独特的“赖氏红茶”、“赖贡茶”。

　　1842年洋人传教士带着“赖氏红茶”进京，朝见清朝道光皇帝并把“赖氏红茶”作为贡品进贡给道光皇帝 。道光皇帝一番品茗后，遂问传教士此茶的出处，传教士叩道：此茶是闽晓阳刘坑村赖氏制作的“赖氏红茶”。于是皇帝即刻御笔钦书“赖氏红茶，人间仙露”并赐赖氏先祖为“贡茶御史”。一时间，“赖氏红茶”成为达官贵人、行商坐贾争相品饮之佳茗， “赖氏红茶”自皇室到民间被广为流传。

　　“今天，‘赖氏红茶’频频在世界重大贸易会议上亮相，中央主要领导已对‘赖氏红茶’作了充分肯定”，在赖培华先生平和的话语中，透着满满的信心,“泰国等东南亚国家已把‘赖氏红茶’作为皇家御用茶，欧美国家还把‘赖氏红茶’作为国宴用茶……如此种种，都把‘赖氏红茶’推向了更高的起点”。

　　随着一缕缕袅袅升腾的茶烟，品茶室里飘香四溢，沁人心脾。“我一定要把中国茶文化带到世界各地，广为弘扬，让大家分享。”“茶香宁静却可以致远，茶人淡泊却可以明志。” 连老将军表示，两岸有着共同的血缘、历史、文化，大陆的赖氏红茶和阿里山的高山乌龙茶就像两姐妹，是同根同族的一家人。品茗之余，连老将军即兴挥毫，现场题下了“赖氏红茶人间仙露”与“赖氏红茶两岸情”二幅佳作。

　　“我相信在不久的将来，‘赖氏红茶’一定会成为中国最好的国礼用茶”。此时，赖培华先生更加显得从容而自信，“在中国乃至全世界，‘赖氏红茶’将会绽放出人类生态文明中一朵绚丽多彩的花朵”。