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让茶艺表演不再是“花瓶”角色  10-30

　填补茶艺师缺口 传承国学精髓

　　近些年，随着市民生活品质的不断提升，我市的茶馆、茶楼、茶叶市场、茶叶品牌销售店变得屡见不鲜，而与茶文化相关的产品也不断渗入普通市民生活当中。虽然市场很繁荣，但不断加大的茶艺师缺口却成了茶叶消费市场的一个瓶颈，这也为部分成熟茶馆提供了商机。日前，陆羽茶楼就成立了自己的“陆羽茶艺职业技术培训学校”。

　　缺口大

　　难寻专业茶艺师

　　现如今走在春城的大街小巷，茶楼、茶馆处处可见，不少酒店、宾馆、售楼中心也会专门辟出一方天地用作茶艺表演。但细心观察后不难发现，很多所谓的茶艺师充其量只有初级水平，其茶艺表演更多充当的是“花瓶”角色。要让她深入阐述茶道，往往会露怯。

　　采访中，不少茶楼老板也向记者表示，好的茶艺师在长春真的很难找。“我们茶艺师的招聘广告从来没停过，但至今没有遇上特别正宗的茶艺师。所以只能退而求其次，先招一些形象端庄、气质优雅、有一定服务经验的年轻女性，然后对其进行简单培训再上岗。”一位茶楼老板如是说。

　　抓商机

　　茶楼自办培训班

　　面对如此大的潜在商机，我市出现了一些茶艺师培训班，但因为大多是1个月或3个月的速成班，所以这里出来的茶艺师的资质参差不齐。

　　“陆羽茶楼已经有7年的历史，我们不仅有实践基地，更积累了丰富的经验，所以我们在茶艺职业人才培训方面有着得天独厚的优势。”陆羽茶艺职业技术培训学校校长李海燕说，在这7年间，陆羽茶楼还成立了茶坊、茶会所、企业家诗社和女子上品学堂。在发展过程中，她发现茶艺职业人才一直是茶行业发展的一个瓶颈，“专业茶艺师紧缺，几乎家家都缺人”已成共同问题。“市场有需要，我们有实力，作为一家茶企，茶艺职业人才越多，对于茶文化的传播发展越有益处。”

　　重品质

　　茶道也是国学之道

　　对于市场上存在的一些速成班，李海燕认为并不利于茶文化的传播。“这样会让一些消费者对茶道产生误解，认为茶道就是作秀。事实上，茶之所以被誉为中华民族的举国之饮，是因为茶道与中国传统文化渊源深厚。”李海燕说，茶道与儒、道、佛家学说都有着紧密的联系，学习茶艺的过程也是学习传统文化的过程。

　　据悉，学校在课程设置上涵盖了茶艺理伦、茶艺礼仪、茶艺养生、茶艺营销、茶艺素养以及国学经典文化传播等六大板块。不仅有十多年从业经验的茶艺专家授课，学校还将邀请国学大师前来讲课。“我们相信，从培训学校出来的茶艺师不仅会推动长春茶文化的传播，更会为文化长春、幸福长春注入新的动力。”