建阳市举办第二届水仙茶技能大赛 2012-05-08茶叶
2012-05-08 11:17 热度:
建阳市举办第二届水仙茶技能大赛 2012-05-08
6日至7日,建阳市举行第二届水仙茶技能大赛,20家茶企业的制茶能手同台竞技,现场制作水仙茶。
本届赛事统一提供加工原料、机械及场所,邀请闽北茶界权威人士全程监制。参赛选手必须现场完成晾青、摇青、杀青、揉捻、初烘、摊晾、复烘等7道复杂的传统工序,参赛选手必须夜以继日连续“作战”20小时以上。
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