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婺源“十佳制茶能手”大赛吸引英国专家  2012-05-04

4月22日，婺源县举办2012年“十佳制茶能手”大赛，来自全县各大茶叶企业的制茶师傅们齐聚一堂，相互切磋技艺，共同提高手工炒制名优茶的水平。比赛现场，一位老外饶有兴趣地全程观摩了十佳制茶能手比赛，格外引人注目。

　　这位老外是正在婺源考察的英国国际有机茶专家唐米尼先生。在比赛的活动现场，唐米尼先生对手工炒制茶叶表现出极高的兴趣，他不停向选手们了解婺源绿茶炒制技巧。唐米尼告诉笔者，在国外一般都是使用机器进行制茶，今天在婺源看到手工炒制茶叶的技术很神奇，让他耳目一新。他表示，希望婺源县能多举办这样的竞技比赛，让更多的年轻人都来参与学习手工制茶，让这种制茶技艺很好地传承下去。

　　作为英国的有机茶专家，唐米尼还对婺源绿茶的品质给予了高度评价。他说，“婺源的茶叶是世界上品质最好的茶叶，品质最高的茶叶。”据悉，婺源县与安徽休宁县、浙江开化县被称为“中国绿茶金三角”，而最早称这一地区为“中国绿茶金三角”的正是这位英国著名的有机茶专家唐米尼先生（Joe  d’ArmeniA）。