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西湖龙井茶正式进入大量采摘期   2012-04-06

笔者昨天(5日)登上了绿意融融的杭州满觉陇茶山，看见众多茶农已开始大面积采摘西湖龙井茶群体种。西湖风景名胜区管委会今天专门召开新闻发布会，宣布从今天开始，今年西湖龙井茶正式进入大量采摘期。

　　龙井群体种是西湖茶区最传统的茶树品种，也是西湖龙井茶的“当家品种”。整个西湖风景名胜区的西湖龙井茶一级保护区面积达6000多亩，其中7成以上是龙井群体种，剩下3成左右是早熟品种——龙井43。继三月底早熟品种龙井43开采一段时间后，西湖龙井茶一级保护区内群体种自4月1、2日起少量开采后，也逐渐进入开采期，开采时间将持续到本月25号。

　　满觉陇村委会副主任唐国强今天介绍，村内95%都是老茶林，也就是龙井群体种。纯、香、净、大小均匀都是群体种的特点，需要手工炒制才能保质保量。早熟品种龙井43要比龙井群体种早一个星期至十天开采，但是抗寒性稍弱，最怕“倒春寒”。比较炒好后的干茶，群体种是饱满的青绿色，龙井43则是绿中透黄，香气也稍逊一筹。

　　名胜区西湖龙井茶一级保护区所在地西湖街道的工作人员陈凤仙透露，今年西湖风景名胜区西湖龙井茶总产量与去年持平，估计在120吨左右。由于人工、肥料等成本上涨，预计今年西湖龙井茶的价格比去年高10%左右。