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        五十余位旅居西安、在政界商界等各个领域具有影响力的湘籍人士来到会所，与安化县领导以及湖南黑茶龙头企业代表一同欣赏了具有浓郁民俗文化风情的黑茶茶艺表演，品饮了正宗的安化黑茶。

        茶文化学者林治从专业角度介绍黑茶的保健功效

　　安化县副县长宋新建在会上致词，以亲身体验介绍湖南黑茶的神奇功效：消食去腻、解酒、降三高。

　　安化茶业协会会长吴章安介绍，明朝万历二十三年，安化黑茶被户部定为运销西北地区的“官茶”，每逢制茶季节，陕西、山西等地的茶商，便蜂拥而至，打造了“茶市斯为盛，两岸人烟稠”的历史奇观。安化黑茶由马帮携带，从湖南源源不断地运往西安，运往大西北，进而远销尼泊尔、印度和中亚、远东，乃至欧洲。

　　作为少数民族一日不可或缺的生命之饮，黑茶的消食去腻、降三高的保健作用早已被实践证明，边疆地区还流传着“宁可三日无粮，不可一日无茶”的俗谚。现代研究成果也表明，安化黑茶在降血压、降血脂、降血糖、调理肠胃、祛脂减肥等方面功效显著。

　　在安化黑茶品茶推介会上，来自陕北的养羊大户牛梦田也表示，他们那地方的人们，每天少不了的就是砖茶。砖茶助消化，解油腻，他们每天吃牛羊肉，如果一天不喝黑茶，就会很不舒服。黑茶是他们的生活必需品。

　　这些年，随着西北经济的复兴，尤其是西安等大城市经济的快速发展，人们生活水平不断提高，得富贵病的人也日益增多，陕西市场对于保健安化黑茶的需求越来越旺盛，西安不再仅仅是西北茶叶的集散地，更是中国茶叶消费的核心城市。

　　安化黑茶，茶马古道上的神秘之饮，西安，自古以来就是茶马古道重要的茶叶中转站。一位旅居西安多年的湘籍人士坦言：“喝到故乡的茶，就像回到了故乡一样，我从茶里找到了我的回忆。借一句歌词，安化黑茶，像‘爷爷泡的茶’。我喝了十多年的茶，终于找到了最合我的脾气的乡茶。今后我会常喝，也会关注黑茶在西安的发展！”

　　于是，才有了这次“乡聚西安，情系潇湘”品茶会。客居陕西多年的湖南人齐聚西安，品饮来自故乡的安化黑茶。最亲故乡人，最爱故乡茶，几片安化黑茶入杯，一壶安化黑茶在手，闻着浓郁的家乡气息，品着甘甜醇厚的茶汤，仿佛梦回儿时的故乡。

　　安化黑茶，世界只有中国有，中国只有湖南有。几经岁月沉浮，它终于从历史的云烟中走出来，重新踏上西安这个茶马古道的中转站，开始一段更加壮丽的征程！