人们对黑茶的需求也在不断扩大茶叶

2011-05-09 13:17 热度:

  黑茶已由过去单纯的边销变为内销、侨销和外销,形成了一个庞大的消费群体,显示出强大的市场活力。据国内外专家分析, 黑茶必将走俏未来保健饮品市场。
        
  内地人对湖南黑茶不了解并不为怪,就连湖南人自己也不了解, 出产这种茶的安化人以前自己也是不喝黑茶的,就连现在去了客人他们也大都是用绿茶来招待。因为黑茶边销茶,销往内蒙、新疆、青海、甘肃、宁夏等地,主要是因为黑茶具有降脂的功效可以很好的减去腹部的脂肪,黑茶中的维生素和稀有元素,特别是茶碱的含量较高,长期生活在牧区、高原、缺水、无蔬菜的少数民族以捣碎的砖茶兑奶熬制成奶茶饮用,对于以肉食为主的群众,可以去膻化食、补充水分和维生素等,奶茶渣用来喂大牲畜,避免由于缺水、疾病和饮食习惯的原因,人畜肠胃鼓胀而死。因此,在牧区有“宁可三日无饭,不可一日无茶”之说。
        
  在我国,茶叶产区在南方,消费在西南、西北的少数民族地区,中央政府对砖茶一直实行直接控制,封建时代也像食盐一样设立专门机构进行专卖,如解放前的“茶马司”,历代统治者都把砖茶作为压榨少数民族群众的生产生活必需品。   
         
  湖南人不喝的原因是以前每家基本上吃不上肉,连生活都很难得保障,如果再喝黑茶,那么必然会饿的发慌,自然湖南安化人自己是不喝的。不过现在开始喝黑茶的人不少了,除了受到很多女士的喜爱之外男人也特别针情于它,因为黑茶特有的茶香味,还有其良好的保健功效。黑茶有止渴、抗辐射、抗癌、防癌、助醒酒、促进消化、减肥、延缓衰老、降胆固醇等作用。能增强大脑中枢神经活动的敏锐性,提高思考能力、降血压、抑制动脉硬化等等。   
    
  根据做黑茶半年来的观察,发现内地人对黑茶的了解是越来越深了,其中很多人对安化的千两茶更是很有好感,这也无愧于“世界茶王”的称谓。湖南黑茶在最近的大型茶博会上都是很受市民和一些茶商的亲睐的,内地人开始对它有了更深的了解,相信黑茶马上又会进入人们的生活,成为一种高尚之饮,“世界茶王”也会再次成为中国茶的骄傲。

 

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