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　　将合作推向深层次

　　闽台茶叶同根同源，产茶大省福建是乌龙茶、红茶、白茶的故乡，拥有1000多年的茶文化历史，有“茶之乡、茶之祖、茶之源、茶之韵”的产业特点。而台湾地区目前有13个县近60个乡镇产茶，各地特色不同。在台湾2000多万人口中，60%以上的台湾同胞有饮茶的习惯，并且以乌龙茶为主。台湾的茶产业高度发达，历史上，台湾茶叶生产的创始者，都是从福建移居台湾的。如今，两地的茶产业交流合作不断深化，在此基础上，“首届闽台茶乡交流大会”在安溪举行。此次盛会旨在促进两地产茶乡镇的对接，从“原产地”的层面加强闽台茶产业的交流和合作。

　　“台湾茶叶品种、制裁技术都源自福建，经过200多年的经营、改良、发展，茶叶精深加工、茶叶机械设备制造技术和贸易营销理念已比较先进。”海峡茶叶交流协会常务副会长兼秘书长陈光普先生表示，“安溪拥有驰名世界的茶叶品牌、珍贵的茶树品种资源、悠久深厚的茶文化，闽台两地有着互补性很强的茶业合作空间。”

　　上月，安溪的感德镇荣获“中国茶叶第一镇”的殊荣，该镇镇长陈志明在当天的交流会上介绍了发展茶产业的独到经验。仅5万多人口的感德镇，现有铁观音茶园5.8万亩，年产茶叶4500吨，年产值10多亿元人民币。

　　近年来，闽台在茶叶科技、经济、茶文化等领域进行了广泛交流。目前，台商在福建兴办茶企60多家，种植高标准茶园5万多亩，产值达数亿元人民币。其中40余家台资企业进驻安溪，总投资超过2亿元。

　　“但是，当前闽台合作并没有涉及茶产业研发和技术等方面，也没有达到深层次的良性互动发展阶段。”陈光普认为，随着海峡两岸经济合作框架协议的正式实施，两岸茶乡、茶企应抓住这一契机，尽快展开全方位茶产业合作，提升竞争力，推动两岸茶业走向世界。

　　努力缔结茶乡联盟

　　为了进一步促进闽台茶业的交流与合作，与会代表还讨论通过并发表了《闽台茶乡共同宣言》。《宣言》称：绿色、低碳、环保、休闲成为人们的生活理念，有机、低碳、健康成为今后茶业发展的必然趋势。弘扬中华国饮之精粹，保护海峡两岸茶叶品牌，闽台茶人使命在肩、任重道远。未来，闽台产茶乡镇将就以下方面共同努力：增强茶叶卫生质量意识；保护植被，建设生态茶园，营造良好的茶叶生长环境；宣传推广茶叶有机、低碳种植模式，科学施肥用药，少用化肥、高氮素量肥，多用有机肥、生物肥料、农家肥料、生物农药；科学种植、生产，节约资源，减少污染，严把茶叶质量关，确保茶叶的健康饮用；加强闽台茶叶科技成果、茶文化等的交流合作，实现资源共享、互利双赢；缔结闽台茶乡联盟，共同把茶业做强、做大、做好、做优。

　　“缔结闽台茶乡联盟，加强闽台两地茶叶科技成果、茶文化等交流合作”等内容，作为《闽台茶乡共同宣言》的重要组成部分，使闽台两地茶乡、茶企代表对未来两岸茶业合作的前景充满期待。安溪茶企代表、三和茶叶有限公司总经理吴荣山表示，台湾很多乡镇尤其是茶乡的特色与福建极为相似，可交流的地方很多，与台湾茶业的对接是安溪茶企的普遍意愿，对促进闽台茶业的多元化和相互提升意义重大。台湾茶乡代表则表示，台湾至今保持着“以茶代酒”、“以茶会友”的待客习俗，茶作为闽台两地交流的桥梁和纽带最合适不过，相信“共同宣言”将为两地茶乡人民及爱茶人士谈合作议发展提供助力，为闽台茶业实现优势互补打下良好的基础。