入深山寻正山小种滇红茶叶

2010-12-22 17:11 热度:


  内地打造休闲文化载体

  2005年,当魏文生面临重新规划自己在内地的事业时,他选择了当时在内地茶市中默默无闻的红茶。他说,「红茶本身承载了中西文化交融的载体,而我希望红茶可以在内地成为类似海外的一种休闲文化的载体。」基于这份信念,魏文生开始了他人生的红茶之旅。

  回忆刚入行的头一年,魏文生说,相当辛苦,毕竟自己是门外汉,根本分不清真正传统的工夫红茶的好坏,幸而结交了一批茶人,特别是中国茶叶界泰斗张天福给他很多指导,令他受益匪浅。于是,魏文生从福建本土的坦洋工夫红茶起步,开始了他的中国红茶梦。

  入深山寻正山小种滇红

  由于当时的红茶市场不热,魏文生便到处给茶客送自己的红茶。创业难,除了要吃得苦,还要有恒心。魏文生曾为了找一种传统红茶,和司机驾车翻山越岭,结果车子半途爆胎,来回花了十几个小时,而且大山深处没有手机信号。他说,「那时候真是叫天天不应,但这种苦是必须要吃的。」从最初的坦洋工夫,再到正山小种、云南滇红等红茶,魏文生从内地的深山老林中找到了当地制作传统红茶的传承人,为的就是所经营的红茶能最大程度保留了历史的元素。

  

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