红茶消费是从外向内再向外延伸的茶叶

2010-12-16 16:37 热度:

  继普洱茶疯狂炒作之后,金骏眉从试制成功到全国热卖,再次续写了天价茶叶的神话。然而,这股最初由外省吹向省内的高端红茶消费风,如今又反作用于省外市场。近日,记者走访发现,今年下半年起,外省客商在我省采购的中高端红茶量日渐增长。与此同时,我省本土的中低端红茶消费也有所增长,趋于理性。业内称,红茶市场需要正确的引导,品牌构筑势在必行。

  省外红茶销售同比至少翻番

  “今年下半年起,省外红茶市场日渐走俏,原本一个月红茶采购量仅维持在几十斤左右的山东、北京等客户,现在一个月的采购量已经高达几百斤,同比约上涨了三倍。”品福茶业负责人对记者说,也许是受益于金骏眉的热销,越来越多的省外消费者领略了福建高端红茶的魅力,因此,在外省客户的采购单中,嫩度高、以单芽或者一芽一叶为原料的,批发价在500元至1000元(每500克,下同)的福建工夫红茶最受欢迎。

  无独有偶,泰宁县泰和生态茶有限公司负责人邹业龙也表示,今年起,外省向我省采购红茶的客户明显增多了,同比起码翻了一番。其中,外省采购以中高端散茶为主,批发价多集中在500元至1000元之间,采购区域主要集中在江苏、浙江以及北方市场等外省市场。如公司旗下的“南谷丹芽2号”红茶产品备受省外采购商的钟爱。

  此外,包括福建武夷山国家级自然保护区正山茶业有限公司、政和县神农茶业有限公司、武夷山盛世君汉生态茶业有限公司在内的福建茶企也纷纷表示,今年以来,省外红茶市场确实比往年有所增长。

  然而,福建红茶在省外市场的走俏,除了表现在红茶销量的直接上升外,还表现在省外客商向我省茶企进货时,从最开始的要求随货配送包装盒到现在的不要包装盒。“早几年前,省外基本没人喝红茶。那时,偶尔有客户向我们进红茶,一定会要求我们配送包装盒。但是现在,大部分省外客户已经不要求我们随货送礼盒了。”品福茶业负责人称,随着红茶在省外市场的热卖,针对红茶产品的省外包装行业也随之兴起,这也从侧面说明了省外红茶市场正在逐步扩容中。

  省内以中端为主,伴随高端需求

  有数据显示,从2005年起,福建省各主要红茶产区的红茶产量逐年增高,2008年增长最快。如2005年,福建省红茶产量约为0.17万吨,2006年已约达0.20万吨,2007年提升为0.25万吨左右,2008年约达0.50万吨。其中,武夷山市为我省红茶的第一大产区,产量由2005年的390吨上升到2008年的480吨;政和县是红茶产量增长最快的产区,产量由2005年的10吨增长到2008年的210吨;其次是福安市,红茶产量由2005年的133吨上升到2008年的755吨。

  “近年来,红茶消费是从外向内再向外延伸的。2005年,金骏眉试制成功,2008年走俏全国市场,以其为代表的福建高端红茶需求市场从北京开始走向省内,带动了省内红茶的销售与生产。如今,这股红茶风又由省内走向省外,席卷全国尤其是北方市场。” 海峡茶业交流协会副会长危赛明曾如是表示。

  据称,相较于省外市场,今年来,红茶的省内消费却透露着理性化。其间,虽仍有维持部分高端特色红茶的需求(在品牌的影响下,口碑好的高端红茶产品依旧热卖,消费呈现逐步集中化),但却以中低端的礼品茶销售为主,单价多集中在80元至400元之间。

  “也许是受消费偏好的转移,省内消费者对红茶的需求已不仅仅停留在金骏眉的层面,200元以下的正山小种、坦洋工夫、政和工夫等红茶也成为消费者选择的对象。现在,红茶已不仅仅只是送礼需求,还将成为满足消费者生活的需求。”品福茶业负责人说。此外,泰和茶业旗下,售价在400元以下的“南谷翠红”、“南谷莲香”、“南谷普红”等系列产品也被大众消费者所接受。

  业内表示,伴随着省内红茶的发展,红茶产品已进入品牌化运营阶段。相较初始阶段,产品利润在减少。其中,高价位红茶产品的消费群毕竟有限,低价位、品牌好的红茶产品才是市场主力。因此,建品牌无疑是红茶企业扩大市场的重要武器。

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