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    适合创业的小型食品机械设备包括豆腐机、麻花机、烤鱼炉等，还有油炸机、小吃车、蛋糕机、膨化机等等，这都还得看创业者自己的经济实力和爱好。对于创业者来说，看准市场的同时，更要选择质量有保证的食品机械设备。

    NO1：豆腐机

    豆腐作为快餐类食品的主流深受大家的欢迎，我国的市场需求量大，未来的发展前景巨大。做豆腐一般可简单的分为：磨豆浆、过滤、煮沸、点豆腐、压豆腐等工序。由于做豆腐的工艺比较传统影响到了这一行业的发展，这一具有年销售额达数千亿元的美食，一直停留在几千年留传下来的家庭作坊式的操作模式，家里的小作坊、地摊式经营，品种少，工艺比较费时费力。豆腐机的出现，使磨浆、点卤、成型即时一次性完成，不仅简单方便，而且配合其他设备同步使用还可生产更多的豆制品。
 
    NO2：麻花机

    麻花是中国的一种特色健康食品，汉族特色小吃。麻花把两三股条状的面拧在一起，用油炸熟即可。麻花口感清新，齿颊留香；好吃不油腻，多吃亦不上火。既可休闲品味，又可佐酒伴茶，是理想的休闲小食品。麻花机属于一种食品加工设备，也可以说是一食品半加工设备，其主要工作是代替人工做各种样式麻花的成型设备，一般需要相应的设备一同完成麻花的制作工序。麻花机机从原始的不能自动切断开始问世，都可以自动切断，不过，控制器的装置，影响了絮面团，开关的应用，三代全自动麻花机，不单单改变原有的装置，并且把控制器发到一边更一步创造节省空间，上面的下料口又节省了一步空间，可以放个面盆，方便简单人性化了。
 
    NO3：烤鱼炉

    烤鱼是时下人们较喜爱的美食，但由于制作工艺复杂，自己在家很难烤制，基本上都是去餐馆才能吃上。而餐馆里的烤鱼，制作也比较复杂，一般有专门的烤鱼师傅烤制，也算是人工制作。一个吃货大学生韩放歌，就为了美食，自己搞起了发明，研制出了烤鱼炉。这款烤鱼炉不仅无油烟，而且“双面法”烤制将烤鱼时间缩短至5分钟，还不用人盯着看。今年9月，韩放歌发明的烤鱼炉申请获得国家专利。紧接着，他成立了自己的淄博红树林餐饮管理有限公司，并注册“稷下渔歌”商标，准备打造“稷下渔歌”烤鱼全国连锁，开始自主创业。