卫生部制定营养标准“十二五”规划食品标准

2010-11-24 16:51 热度:

从昨天召开的卫生部营养标准专业委员会第一次全体委员会议上了解到,卫生部正在制定营养标准“十二五”规划。专家表示,今后诊断营养是否缺乏、食品营养检测等将有据可依。

  卫生部营养标准专业委员会主任委员杨晓光指出,我国居民的营养状况存在两大问题。一是贫困地区的营养缺乏问题没有得到根本的改变。根据近年的全国营养调查的数据显示,缺铁性贫血在贫困地区的儿童青少年中占10%-30%。

  另一个问题是,营养过剩引起慢性非传染疾病的问题,特别是城市等发达地区由于能量、脂肪等营养素的摄入过量,加上体力活动下降,超重肥胖正成为儿童青少年的主要健康问题。成年人高血压、血脂异常、糖尿病等正呈大幅上升趋势。专家表示,这将成为威胁我国居民健康的主要问题。

  据了解,卫生部成立该专业委员会的目的,是为了进一步推动我国营养改善工作,适应我国居民膳食结构变化,特别是为采取营养干预措施提供科学依据,发挥营养工作对急、慢性疾病预防控制工作的作用。杨晓光透露,目前该专业委员会正在组织专家研究建立营养标准体系框架,制定营养标准“十二五”规划。

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