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提要：     

　　白酒企业竞争的本质是什么？竞争在本质上就是优胜劣汰。强者得以保存和发展，弱者被淘汰和灭亡，这就是竞争的本质和普遍规律。正是在竞争的这种获胜奖赏的刺激和失败淘汰的压力下，才迫使各个企业不断进取、奋力向前，从而最终融汇成社会进步的巨大洪流。白酒企业竞争的本质就是通过向消费者提供优质的酒品，满足消费者通过饮用白酒能够获得的需要，从而使企业在社会竞争中得以发展壮大，保持持续的生命力。

      近年来，业内外资本频频涉足白酒业，杜康合并，高盛注资宋河，中粮秘洽西凤，华泽控股陕西太白、收购贵州珍酒，维维控股枝江，帝亚吉欧与水井坊的合作，保乐力加借道瑞典绝对伏特加染指中国白酒……这所有的一切，仿佛都昭示着白酒业的资本时代已经到来。
　　业内外资本频频涉足白酒业,都对传统的白酒行业表现出极大的兴趣。虽然其中以失败终结资本酒海弄潮之旅的案例不时发出警示，但是资本的目光始终没有离开过白酒产业。究竟是什么原因，让资本对白酒产业如此执着，如此疯狂呢？资本的力量究竟有多大？在白酒产业发展的历程中，资本是不是能够担当起白酒业前进的锋刃？另一方面，中国的白酒行业是不是已经为资本的到来做好充分的准备？白酒产业在自身演变的过程中，是否能够充分发挥资本的正面力量，为己所用呢？　　

　　一、白酒：爱的就是你，资本

　　市场上的恶性竞争、假冒伪劣的侵袭，边缘行业的挤压一直困扰着骨干白酒企业更好更快地发展。除必要的政策支持、环境整肃、行业自律外，资本的进入与品牌间的整合，势必会促使白酒行业进入良性发展的轨道：品牌不断集中、市场空间不断放大、企业运营水平不断提高、国际竞争力不断增强……　　

　　第一、白酒产业整合之路需要资本

　　白酒产业作为一个中国的传统产业，由于其不可替代性，在面对席卷全球的经济危机时，不仅没有像其它行业那样出现下滑，相反，从产值、产量、销售收入和利润方面大幅增长。就拿2009年的来说，白酒工业总产值达到1960.2亿元，增长率为18.7%；白酒产量为706.93万吨，增速23.82%；产品销售收入达到1708.1亿元，增长率为21.0%；利润总额达到245.1亿元，增长率为31.5%。

　　单单从数据表面来看，目前的白酒行业产量在增长，效益在增长，仿佛一片繁荣。但是放眼白酒行业，结合整个经济形势深度分析，我们不难发现，行业产量增长、效益提升主要是来源于骨干名优白酒企业。企业文化的历史积淀、企业发展的转轨创新，企业管理的不断深化，使这些骨干企业担当了引领行业发展的重任。但是，就是茅台、五粮液这些行业翘楚，与国际酒业大鳄帝亚吉欧相比，依然是小兄弟，管理经验，市场渠道，资本实力都无法与之相提并论。而销售在十亿至二十亿的二线品牌在一线品牌的挤压下，发展已经进入瓶颈期，如果没有资本介入很难形成突破。

　　中国白酒作为一个相对封闭且高度分散的传统产业。现在中国白酒总产值尽管有近2000亿的规模，但是，中国的白酒企业却有两万多家。区区2000亿的产值，让两万多家酒企来分食，可想而知，白酒行业鱼龙混杂、市场竞争无序的现状是多么惊魂。如果白酒产业不通过整合之路淘汰一大批中小酒企，市场无序竞争的现状就难以改变。幸运的是，中国白酒已经发现并通过市场的杠杆行动了起来。

　　随着消费者认知水平的提高，消费者对绿色、环保、健康有了更高的要求，酒品消费逐渐向品牌集中。白酒产业发展到今天，整个白酒产业正处于快速发展和整合的阶段，白酒产业的利润越来越集中到一线品牌。除了税收政策调整的因素之外，也说明整个行业更加重视品牌的力量。要想促进白酒产业健康发展，重组与并购必将在白酒行业加速展开，促进和提升产业的集中度和规范度，这是产业未来发展的必然规律。而产业的重组与并购，离不开资本力量的推动。

　　华泽就是白酒产业整合的一个典型案例。2009年，华泽集团斥资控股陕西太白、收购贵州珍酒，通过短短十余年时间成就了一个60亿元的酒业帝国。华泽通过资本运作，打通了酒业上游生产酿造和下游销售的全产业链，使企业由此获得了行业充分的话语权。无疑，资本介入白酒产业，将加速白酒行业的整合之路，使大批中小酒企转型或破产，让白酒产业加速向少数骨干名优白酒企业集中。通过整合，白酒产业将更具有市场竞争能力，也只有整合之后的白酒产业，才能够成为有希望、有前途的产业，才能够与国际酒业巨头同台共舞。　　

　　第二、白酒产业升级需要资本

　　目前的白酒产业，不仅面临着白酒行业内部无序竞争的恶劣环境，而且，还正遭遇着不断崛起的啤酒、葡萄酒、黄酒等酒类产品的冲击。白酒产业如果想突出重围，单纯的整合是无法让白酒成为真正的强者的。如果说整合之路是同级的规模化，那么，白酒还应通过自身升级来实现强身健体。例如渠道升级、技术升级、团队升级等。而要实现产业升级，目前的白酒企业单单靠自身的实力是难以企及的，即使勉而为之，也将是一个漫长的过程，而其它行业不会慢慢地等着白酒强壮起来。只有通过资本介入，白酒才能以最快的速度实现做大做强的梦想。

　　茅台这样的行业巨头更加看重产能的扩大和品牌的效应。产品供不应求，更多的资本将用来化解茅台的产能压力，提高茅台酒的产量。而作为新起之秀的洋河与双沟通过整合，不仅实现了规模经营，更为重要的是，作为同区域强势名酒，避免了相互之间的恶性竞争，而且从营销团队、渠道上进行整合升级，增强了企业的市场支配能力，改善了行业结构，实现了区域产业资源的优化配置。

　　与强势的一线品牌相比，二线品牌同样亟待资本的介入。经过多年的发展，涌现出一大批新兴的酒类企业，他们的快速成长令业界赞叹。但同时，白酒业的激烈竞争也让这些新锐遇到了突破发展、二次飞跃的瓶颈。面对发展瓶颈，他们明显感受到品牌提升乏力，市场推广受阻，销售成本激增，原有的股权结构和经营体制束缚了企业前行的脚步。而啤酒行业的成功经验证明，资本运营是企业做强做大、进行规模扩张的必要手段。特别是企业面临发展瓶颈时，借力资本不啻为一剂良方。因此，寻求资本方面的战略合作，实施产权结构调整成为企业突破发展的变革之路。在这个转折的关键时期，谁抢占了整合的先机，谁就会在新一轮变革中占据主导地位。