“缸打散酒”如何进入中小餐饮市场营销分析

2013-11-06 17:33 热度:

    宣传定位:“缸打散酒”进入中小餐饮市场的目的是“品鉴”,让消费者抉择酒质、酒感,为下一步的市场定位提供资讯来源,当然也可以赚取丰厚的利润,为之后瓶装酒上市销售打头阵,同时也可拉动周边该品牌的场占有率。

    优势:充分的将宣传渠道聚集在一个点上,高效率的发挥渠道价值,让酒呈现在最佳的销售环境下,大大提高该酒的市场认同度,差异化的“交互设计”让宣传方式从“强制接受”变的“生动有趣”,最好的传播方式是“口碑相传”,所以一旦终端发力不愁销量不上来。

    交互设计,这里简单的说一下“交互式设计”的运用,餐饮场所是最佳的试饮场所,也是推出新酒的品鉴的绝佳选择地,通过“免费品鉴,续杯收费”的方式。

    优势:通过销售数据就很容易就知道是否适宜市场推广,即推广的酒品,创造利润,节约单独推广产生的高额成本,让市场的选择为产品的品质说话,如果真的想在中低市场打出一片天,就必须让消费者自己选择,而不是一厢情愿的上新款,消费者选择才是主流市场导向,包装仅是面子工程,普通消费者讲究性价比的成分高,所以“交互设计”真正运用成功的关键点在于业务员的反馈和联合经营。

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