此时投资白酒正是时候营销分析

2010-08-11 09:48 热度:


  在茅台价格已几近疯狂的时刻,中国白酒界近来却有些寂寞,除了洋河股份的股价飚升,川酒的市场占有率持续攀升外,似乎一时间找不到可说的话题。但如果按照投资奇才巴菲特的观点,此时投资白酒,正是时候。

     巴菲特断言,“投资者必须明白,对在赌桌旁负责兑现筹码的人来说的好事,对客户未必是好事,一个过度活跃的市场其实是投资者的‘窃贼’。”

     此话的意思是说行业越活跃,这对企业有利,对经销商不一定有利;而对企业不利的时刻,对经销商却可能是机会。

     那么,目前经销商究竟选择何种品牌风险最小呢?

     巴菲特认为有三大标准:“简单、稳健、持续。”他指出,一个优秀的企业,必然在管理和经营、盈利模式上简单清楚而不复杂,同时能避免大喜大悲,才可以持续发展。
 
     按照这个标准,我们也为经销商选择出2010年度最值得期待的川酒投资品牌,它们分别是:剑南春年份酒、丰谷酒王、五粮液家乡人酒。

  战略导向型:剑南春年份酒

     受地震影响,剑南春在销售数据上跌落三甲已经两年了,但有一个事实,业内人士都知道,那就是“茅五剑”的说法绝不是以厂家的销售额来衡量的。当年提出“茅五剑”时,茅台的销售额排在全国白酒行业的七八位,剑南春的销售额也很小,由此来看,“茅五剑”的说法,是以历史为基础、以质量为支撑建立起来的品牌伟业,绝非简单的销售数据能够颠覆。

     举个例子来说,桑塔纳一年的销售额是奔驰、宝马的数倍,那么,桑塔纳是汽车第一品牌吗?

     剑南春在今年正式将其整合后的剑南春年份酒推出,分为10年、15年、30年。剑南春公司将在包装、价位,特别是经销商敏感的利润空间上做出空前的调整。其最少年份酒即10年年份酒,价位参照普通五粮液,其15年年份酒,价位参照五粮液10年,以此类推。

     另外,剑南春企业的利润比较集中,主要为普通剑南春,因此剑南春对于年份酒的打造,一定是倾力而为的,因为这是剑南春的战略升级品牌,也是企业的最大利益所在,只能胜,不能败。
     换句话说,经销商选择剑南春年份酒,时机到了。

  消费导向型:丰谷酒王

     实际上,对于当今消费者的更高要求,著名白酒专家曾祖训等一些独具慧眼的人,早就有所思考。为此,曾祖训曾专门发表了一篇有关“低醉酒度”的文章,明确指出,所谓低醉酒度,是指一种白酒“既要满足美好的享受,又不至于影响工作,影响健康;入口时不辣嘴,不刺喉,醇和爽净,谐调自然,饮酒过程醉得慢,醒得快,酒后不口干,不上头,感觉清新舒适”的特征。

     曾祖训提出的低醉酒度标准,对四川丰谷酒业有限公司的启发意义重大,他们与川大华西医学院的专家们一起攻关,历时3年,开发出了中国第一款标准意义上的低醉酒度高端白酒——丰谷酒王。

     对于低醉酒度技术的研发成功,《华夏酒报》记者认为至少有四点意义:一、第一次在高端白酒的评价体系中增加了饮用后的评价标准。因为低醉酒度技术,虽然是一项系统的工程,但更看中饮酒后的消费者感受;二、为白酒的国际化找到了数据支撑。多年来,白酒之所以出口不力,根源还是我们对于白酒的模糊认识,而低醉酒度技术是建立在对于白酒主要成分研究基础上的技术突破,数据客观、科学;三、由于喝着舒服而喝后轻松,因此,丰谷酒王的销售状况振奋人心,这也从另一个角度证明了任何商品都必须不断去满足消费者的需求;四、低醉酒度技术是在中国白酒传统工艺技术基础上的创新,因此所酿造的酒,首先是传统白酒、纯粮固态白酒,然后才是“喝着不容易醉,醉后醒得更快”的高端白酒,为传统白酒找到了突围之路。

     如做政务或商务用酒,丰谷酒王是经销商很好的选择。

  发展导向型:五粮液家乡人

     如果说剑南春年份酒是不可或缺性的经销产品、丰谷酒王是高端性的经销产品的话,那五粮液家乡人酒就是经销商发展的新核心经销产品。

     所谓经销商的核心经销产品,一般有六大特征。其一,品牌硬、质量好、口感舒适,消费者乐意选择;其二,利润空间高,至少比“茅五剑”高很多;其三,经营思路稳健、本身也是厂家的战略性产品;其四,能在一定程度上代表消费者的消费感受趋势和消费文化发展趋势;其五,厂家持续花钱投入市场和支持经销商,将回报看得比较长远;其六,团队稳定、经理人务实、老板完全放权,经销商与之打交道,不用担心朝令夕改。

     然而,五粮液家乡人酒在上市之初并未引起更多的关注,其之所以成为2010年度值得期待的川酒品牌,是因为此酒完全符合经销商核心产品的六大标准。

     家乡人这一品牌,首先给人一种亲切感,有句古话“亲不亲,家乡人”,而五粮液家乡人酒会给消费者一种久违的亲切感。此外,家乡人是五粮液集团出品,其质量稳定、口感舒适,符合现代消费者的消费心理,其产品有着较大的利润空间。家乡人其“四海一家,今天我做主”的“大家”文化诉求,与中国的崛起交相辉映。在老板完全放权的背景下,以杨钦为首的职业经理人团队,核心人员稳定,可堪大任。
  
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