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    近五年来，中国饮料市场已《2014-2019年中国饮料及冷饮服务行业市场分析及发展策略研究报告》成为中国食品行业中发展最快的市场之一。

    2001 年至2015年，我国饮料行业的产量快速增长，年均复合增长率达到21.82%，至2010 年已经达到9,800 万吨10。我国的人均饮料消费量（70 升/年）尚低于世界平均水平（90 升/年）11，随着国民收入的不断增长和生活水平质量的不断提高，饮料市场潜力巨大。保守估计，未来5 年，中国饮料总产量将保持12%-15%的年均增速12。2013 年全国饮料行业总产量为14,926.90 万吨，较上年增长14.61%。

　　进入四月，即将就要迎来热情似火的五月。饮品市场又会迎来一波销售高潮，无论是在学校周边、还是商务写字楼区域、商业街区都会看到大人小孩人手一杯冰镇冲调类饮料。随着天气越来越热，身体内会需要更多补充水分，人们的心情随着一路狂飙的高温而节节败退，很容易陷入燥热的状态。所以在夏日里冲调类饮品是必不可少的购买物品。饮品店、餐厅水吧的销售额直线上升，饮品市场又将迎来销售高峰。