资讯

多地淮山“卖难”，价格创三年新低  2012-04-18

继前段时间山东省平潭镇几千亩淮山滞销，量价齐跌之后，近期又传两广多地淮山“卖难”。据悉，广西、高州、龙门、阳山等地均有农户反映，往年同期早已售罄的淮山今年大量滞销，目前各地仍有大量淮山尚未销售。

淮山作为餐桌上美味的保健食品，以其营养美味和特殊的药用价值受到消费者和种植户的青睐，然而近三年来，淮山价格连年下跌，据了解，2010年淮山田头收购价为7.2元/kg，去年降至5.6元/kg，今年最低，成色好的才3.6元/kg，而品质一般的收购价仅在1.0元/kg至2.0元/kg之间，中农网价格行情系统的数据显示，今日（4月17日），深圳海吉星农批市场普通鲜淮山的价格为3.6元/kg，是去年同期价格的一半。由于价格太低，种植户不足以收回种植成本，加之鲜有客商问津，部分种植户只能任其烂在地里。

农产品滞销在我国已屡见不鲜，大蒜滞销、土豆烂在地里、香蕉用来喂猪等等，虽然近年来政府、媒体、专家也都在为解决这一问题不断努力，这固然可以解燃眉之急，然而不能从根本上解决问题，农产品滞销依然一波未平一波又起。

淮山的滞销正如多数其他农产品的滞销一样，原因是多方面的。首先，农产品种植周期长，价格不可预见性大，我国农产品又多以小规模分散种植方式为主，种植技术良莠不齐，抗气候灾害、病虫害等风险能力较小，这增大了对产量与价格预期的不稳定性；其次，产销信息不对称，一方面农产品产销方面的预警体系还未完善，另一方面部分种植户又往往凭借自己的经验主观地决定种植品种和规模，造成某种农产品过多或过少地种植，市场供求关系必然严重扭曲，价格则易大涨大落；另外，由于市场上淮山价格并不高，随着油价的上涨，运输成本的增加，部分收购商可能考虑到成本高，利润低，所以打消了继续收购的念头，直接导致了近期淮山“卖难”。

农业关系着国计民生，而农产品又与我们每个人息息相关，国家在不断重视农业发展的同时，努力寻找解决我国农业生产过程中出现的种种难题的途径，相信未来“农产品滞销”会越来越少地出现在我们视线里。