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猪不肯吃的水草成了香饽饽[2012-03-16]

通讯员高晓平

金陵晚报记者周俊

高淳的螃蟹桠溪的草！这几年，这句话在高淳广为流传。

高淳的螃蟹大家都很熟悉，那么桠溪的草又是指的什么呢？

可千万别小看这水草哦，很多农民就因为它走上了致富道路。记者了解到，这种水草是节节草，又名轮叶黑藻，以前都是没人要的东西，喂猪猪都不吃。

但现在，大家已经发现了它的特殊用途：为螃蟹养殖提供优质环境，也因此，如今轮叶黑藻已成为桠溪的特色产业。

拿这种草喂猪都不行

来到高淳县桠溪镇桠溪村，就可以看到大片的水田，这里接近集镇公路，交通便利，沿着公路走过来，随处可见村民自制的节节草销售广告，显然这里已经形成了水草的供应和销售市场。

桠溪村后栏港自然村水草种植大户王田福正忙着出售水草芽苞，就在昨天，他向来自张家港的几个客户出售了芽苞220公斤，还有连云港的客户都打电话向他预订250公斤水草芽苞，王田福正准备包装托运过去。

今年50岁的王田福介绍说，这种水草叫节节草又名轮叶黑藻。“这种水草是水塘里的自然生长物，以前大家都不知道它有啥作用，只觉得它碍事。”王田福说，有村民曾经尝试着将这些水草捞上来，送到猪圈里面喂猪，但事实证明，这种草连猪都不肯吃。“因为纤维比较粗，猪都吃不下去，别的牲口就更别说了。”

他却变废为宝搞养殖

正当大家都觉得它毫无用处的时候，王田福却变废为宝，他发现这种水草可以净化水质促进螃蟹生长，改善生态环境。“上世纪90年代末，有一次我在金坛儒林镇上看到有人出售水草，说是对水产养殖有帮助，受到启发后我回来引进野生的节节草种植。”王田福说，自己第一年承包了20亩田，由于技术上跟不上，水草受到虫害，亏了5000元，后来不得已改种了水稻。“但我是个不服输的人，四年之后，我又开始捣鼓水草了，这一次，我通过查找资料，对这种水草的习性有了比较细致的了解，之后便把当时手上的8亩田全都砸上去了。”王田福说，那确实是一场赌博，所幸他押对了宝，硬是把原来的废草变成了宝贝。“种植当年每亩收益达到1000多元，比种粮划算，后来村里人都跟我学起了种草，现在村里20多户村民家家都种草。”王田福说。

那么现在大家当做宝贝的轮叶黑藻到底是种什么样的水草呢？王田福介绍说，轮叶黑藻俗称蜈蚣草、节节草、温丝草等，属水鳖科、黑藻属单子叶多年生沉水植物，茎直立细长，草长在50—80厘米。分布于池塘、湖泊和水沟中。在每年的5—8月，天然水域中的轮叶黑藻已长成，每亩蟹池一次放草100—200千克，一部分被蟹直接摄食，一部分生须根着泥存活。

目前已成立两个合作社

据桠溪镇农业服务中心吕国荣主任介绍，随着市场螃蟹业的发展，桠溪镇众多村民利用农田发展水草种植，亩产收入在3000到5000元，水草种植势头好，目前全镇总面积已发展到八千亩。

王田福说，在桠溪镇水草种植村民为数不少，为了抱团创市场，他率先成立了水草专业合作社，通过统一技术指导，统一销售的方式帮助种草村民创收，截至目前合作社社员已发展到60多人，面积2000多亩。

该镇满塘精彩水草合作联社社长汪桂伢介绍，他的合作联社以桠溪为起点，辐射周边溧阳、浙江等地水草种植户，社员500人，总面积5000多亩，水草芽苞及水草销往全国各地。

吕国荣主任说，目前镇上有两个专业合作社，农业服务中心将跟踪服务，做大这一支柱产业。