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“秋老虎”迅速撤退，但“秋淡”来势凶猛，蔬菜价格节节攀升，这成了近期不少重庆市民茶余饭后的话题。连日来，从重庆市多个集贸市场了解到，进入9月以来，包括小藤菜、白菜、空心菜、菠菜、油麦菜、大白菜等多种叶类菜零售价出现集体上涨。

市农委所监测的15个蔬菜品类中，10个品类出现不同程度上涨，部分蔬菜涨幅甚至超过10%。“天气热菜价会涨，那天气凉快了，菜价怎么还不降呢？”不少市民发出疑问。

价格上扬 多数蔬菜涨了近一元

“5元一斤，您要多少？”9月8日上午，人和农贸市场内，见有顾客拨弄摊位上的扁豆，摊主刘师傅马上递过塑料袋。家住附近小区的马女士接过塑料袋，装得不多，“贵了，够炒一盘就行。”

“菜价是涨了。”刘师傅没有回避张女士的话题，他一边称称一边回答，扁豆涨了一块钱，“所以现在都主动报菜价。”

在市场附近的超市里转了一圈，发现不少市民在付钱时都会感叹一声“涨价了”。“水白菜、瓢儿白都涨了！”刘婆婆说，水白菜卖到2.98元一斤，瓢儿白卖到3.78元一斤，茼蒿卖到6.80元一斤了。“再这样下去，都快吃不起了。”刘婆婆调侃道。

随后又来到江北大石坝、渝中石灰市等地农贸市场及部分商超了解到，不少市民都反映，蔬菜价格上涨明显，特别是叶类菜。叶菜价格多在3元到7元一斤。商户们说，空心菜、菠菜、油麦菜、大白菜秧子等多数叶类菜的价格都涨了，每斤涨幅接近1元左右。

极端天气 导致菜价普涨

市民抱怨菜价涨了，农贸市场的摊主大多也是一脸无奈：“进价也涨了。”

市农委发布的最新蔬菜价格信息显示，8月底至9月初，蔬菜价格环比表现为30涨12跌2平稳，总体算术批发均价为4.35元/公斤，环比上浮1.67%，与7月算术均价比上浮10.16%，涨幅较大的是大白菜、青椒、莴笋、藤菜，其中大白菜均价从0.84元/公斤涨到1.18元/公斤，上涨幅度40.48%；莴笋均价从2.96元/公斤上涨到3.42元/公斤，涨15.54%，藤菜升至2.07元/公斤，环比上涨28.48%。

来自农业农村部的监测显示，截至上周，从7月下旬开始，全国蔬菜价格已连续7周上涨，多个地区的蔬菜批发市场也呈现出菜价整体上涨的趋势。

在双福国际农贸城所监测的15种蔬菜品类中，有10个品种价格上涨。其中叶类菜都有不同程度涨价，涨幅最高的甚至超过40%。

市场人士介绍，此轮菜价上涨，受制于极端天气的影响较大。从8月以来，重庆市的连晴高温，导致本地的蔬菜种植农场或大户出现菜苗干枯、部分叶菜干死的现象，以致蔬菜供应出现紧张情况。外省蔬菜原产地8月中下旬遭遇的台风也拉动了菜价的上涨。例如山东、甘肃、陕西、福建、广东、广西、云南等地暴雨天气，导致蔬菜减产减收，产地收购价格不断上涨。

业内分析 秋淡后菜价才会便宜

“短期内，蔬菜价格估计很难便宜下来。”一些蔬菜批发商说，受台风影响的山东、云南等国内主要蔬菜产区，恢复生产还需要时间。此外，8月底至9月初，是传统的蔬菜“秋淡”时节——夏季菜退市，因气候不稳定，秋季新菜暂时补充不上来，菜价往往会高位运行一段时间。

菜价上涨影响市民菜篮子的同时，也吸引了一些企业的注意。

“我们打算从下周开始，推特价菜为市民菜篮子减压。”永辉超市相关负责人说，公司留意到高温天气对蔬菜价格的影响，下周起在主城永辉门店选择供应充足的民生商品，如大白菜、球包菜、白萝卜等品种，每斤都不会超过一元。

该负责人说，仓储实行产地直采，买手遍布全国蔬菜产区，每天会依据供应情况切换直采产地，采购价格和供应链受到此轮产区减产和重庆市高温天气影响较小，“我们卖场一共有80多个蔬菜品种，同比蔬菜平均价还是比较稳定。”